有一种泡菜叫“酸白菜”。 酸白菜的制作，各地不一样，但总体说来大同而小异。这里取自家之做法。制作酸白菜，一定要用泡菜坛。我家有一个宜兴产的陶瓷泡菜坛，已经用了几十年。 制作酸白菜，过程如下： 1、[详细]

2022-03-13 17:38:43

冬闲腊月，故乡高邮有腌制咸货的习俗。腌好的咸货，还有灌制的香肠，一排排一串串悬挂在自家向阳的屋檐下晾晒，咸香阵阵，年韵满满。这是冬日里最暖人心的烟火味，更是儿时嘴里最珍贵的品尝。异地他乡漂泊三十余年，我对[详细]

2022-03-13 17:37:56

1981年仲夏，我从高邮曙光中学高中毕业，属八一届高中毕业生，这届毕业生有些特殊，本应与八〇届同年高中毕业，由于江苏省从1978年全面实施初中三年制，以前都是二年制。1979年高一升高二时，一部分同学按照学校要求，自愿[详细]

2022-03-08 18:22:27

父亲病故，表姐前来参加葬礼。虽说有好几年不见了，但是其轮廓谈吐大体没变。我便递一支烟给她，她却毫无反应。我连喊两声：“姐，劳动你了。”她这才凑到我脸上仔细打量半晌，笑道：“是芳啊。”接[详细]

2022-03-08 18:22:05

有人说，陌生人是世界给你的盲盒。 家乡通了高铁，我第一次从家乡坐高铁去z市儿子那里。我特地赶时髦置办了一个拉杆袋，里面放满了自家菜园里栽种的蔬菜，还带了一只草鸡和一只鹅，都是农户家散养的，现杀的。儿子电话[详细]

2022-03-08 18:21:44

　　大扳手紧了又松　　刨铁悄悄地卷起一片片沉淀 　　漂泊　　成为一丛丛无根的牵引 　　泥土，河流　　村庄里的炊烟袅袅 　　空心的芦苇　　怎么也有白色的胡须 　　当粽叶裹着少年厚厚的追问　　[详细]

2022-03-08 18:20:36

特别喜欢牵着你的手，陪着你一起漫步在老家的向阳沟畔。向阳沟的一草一木一水一人，都有你满满的回忆和眷恋，每一次回到那里，你的脸上总是洋溢着幸福的微笑。 85岁的你，精神矍铄，走起路来矫健有力。春节前陪你回老[详细]

2022-03-08 18:20:19

父亲属虎，生日是农历五月十二。父亲生前重视自己的生日，平常，不是整生日，他也重视。我爱人在每年五月初五端午节，总留下一条大黄鱼给父亲过生日佐酒。他说年轻的时候能喝一斤白酒，到了晚年，逢年过节，也能喝上二三两[详细]

2022-02-28 21:11:21