又是一年端午节。我轻轻地向芦苇秆顶嫩叶下手，中指食指按住叶茎上托，大拇指反向用力，“啪嗞”，便打下一叶。粽叶很乖巧地依次跳落到手心，我小心翼翼地把它们叠放整齐，生怕弄破。　　嫩绿的粽叶打回[详细]

2024-06-10 16:56:26

　　近读栾保群先生《众神归位：中国民间诸神谱系》，发现诸神面面俱到，惟有水神谱系有一遗憾——湖神没有“归位”。　　其实，湖神是山东好汉耿德裕，宋仁宗时兖州府东平州人，兄弟排行为七，故被[详细]

2024-06-06 19:10:44

　　四月中下旬的山西旅游，我们去了两个本不在“菜单”中的景点——应县木塔和平遥的双林寺。　　出雁门关一路向北，去云冈石窟途中，导游临时动议，要带大家去看距今九百多年的世界第一的全[详细]

2024-06-06 19:10:14

　　翰墨斋是高邮东大街上最老的一家裱画店，科甲巷头。“翰墨斋”是李复堂的字，苍劲古朴，随意别趣。李复堂、郑板桥、金农、罗聘……扬州八怪，一班康乾时代的怪杰，诗书画印独辟蹊径。翰墨[详细]

2024-06-06 19:09:55

　　高邮端午有吃“十二红”的习俗。汪曾祺先生在《端午的鸭蛋》中写道：“端午节的午饭要吃‘十二红’，就是十二道红颜色的菜。”“也许十二红只是一个名目，不一定真凑足[详细]

2024-06-06 19:09:33

　　五月里，是嫩蚕豆上市的季节。豆荚泡乎乎的，手指一划，奔出三四颗青碧的豆子。一颗颗大而饱满，青皮的，粒粒莹翠;白皮的，温润亦如羊脂籽玉。划拉，一挤，鲜嫩的豆瓣就钻出来了。随手扔两瓣在嘴里，有露水和清风的味道[详细]

2024-06-06 19:09:14

　　这几年，汪曾祺写美食的文章带火了家乡旅游，读者们寻访四方食事，体会他的一碗人间烟火，必然会溯源到历史文化古城高邮。“看汪馆，吃祺菜——汪迷所爱!”成为旅行社的广告语，也引得江苏电[详细]

2024-06-03 17:37:16

　　五一节中午，运河马棚湾长寿路47号小屋内。坐在轮椅上的李智岩头挨在门上，双眼眯着享受阳光浴，嘴角洋溢着笑容。他对正在炒菜的郑大姐说，郑妹帮我把那盆兰花打理下，那叶子灰蒙蒙的。闻声后的郑大姐打了个&ldq[详细]

2024-06-03 17:36:58