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南门大街

2026-03-19 18:52:23    作者:□ 柏杨    来源:今日高邮

从邮城中市口向南,穿过天桥门洞,便见一座高大牌坊,上书苍劲有力的“南门大街”四字。南门大街是高邮老城区南北长街的最南一段,兴于宋,盛于明清。街道原长千余米,南起大猪集巷,北至天桥,虽不宽阔,却笔直整齐,青石板路面经数百年磨砺,光滑如镜。昔日,这里商肆林立,茶楼酒馆、盐铺粮行、南北货店鳞次栉比,客货往来,繁华延续六百余年。直至上世纪四十年代,因战乱与火灾逐渐萧条。建国后,运河拓宽、公路改道,老街一度冷落。1993年至1995年,市政府修复盂城驿,这条仅存200多米的老街重现生机,恢复部分清末民初风貌,成为高邮重要的文化旅游街区。

上世纪六十年代中期,我父母下乡定居一沟公社,仅祖父独居于南门大街南端的老宅中。老宅靠近小猪集巷,离盂城驿仅几百米。那时的盂城驿尚未修缮,破旧不堪,为搬运公司所用。儿时,我常随父兄前往老宅探望祖父。一过天桥,我便兴奋不已——街边玩具摊、小吃担、日用品店琳琅满目,总让我流连忘返,几乎是被家人拖着往前走。

街北首有家百年早茶店,名已模糊,但其味难忘:三丁包松软鲜美,咸中带甜,油而不腻;青菜包皮白馅绿,一口下去满嘴清芳;翡翠烧卖色如碧玉,咸甜交融;千层油糕层层相叠,绵软甜润。最绝的是烫干丝:干丝烫软,淋入姜汁,佐以细姜丝、香菜、虾米,再浇上秘制酱油。成品绿白相间,柔韧爽口,五味调和,食后齿颊留香。

街两侧还有诸多百年老店,如亨德利钟表店、老正布店、益美酱园等。街巷也多,自馆驿巷向南,有运粮巷、盐塘巷、詹家巷等,皆因漕运便利,曾为盐粮集散地。福海庵巷因庵得名,再南则为国营高邮油厂,上世纪六十至九十年代,全县菜油皆出于此,远远便能闻到油香。

街南首的大、小猪集巷间曾有一处十多亩的猪市,规模宏大,至今巷角仍有“杀猪塘”遗名。

上了初中,我常独自去看祖父,既为探望,也为“打牙祭”,偶尔还能得些零花钱。每次步行至老宅已近中午,祖父便会提篮去“小烧龟”熏烧店买猪头肉、盐水鹅等熟食,再配一菜一汤。那家的熏烧注重食材本味,不依赖重料,清爽不腻。若下午去,祖父会给我几毛钱,让我到天桥下一位老奶奶的摊上吃豆腐脑——量足味美,一勺入口,烫滑爽口,总让人意犹未尽。

寒暑假小住时,因近新华菜园,每天凌晨便被嘈杂声唤醒:先是粪车轧过青石板的吱呀声与环卫工的吆喝,接着是菜农挑担推车赶往菜场,最后是送孩子上学、赶早班的行人。起初不惯,后来索性早起,被街边早茶香气吸引。

后来祖父与双亲皆已逝去,老宅闲置。女儿就读邮中时,我重新装修老宅陪读,闲时常漫步老街。斗拱飞檐、青砖木窗、小黑瓦脊犹在,砖木结构依旧精密,榫卯相连的梁檩仿佛仍有生命。

南门大街,承载着一座城的记忆,几代人的故事,依然在岁月中低语、绵延。

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