五十多年前，我出生在东荡口，生长在东荡口，小学、初中以及高中求学也都在东荡口。

东荡口在邮城的最东边，那自然也是兴化的最西边了。我们老家就有不少的兴化姑娘嫁了过来，当然，东荡口的姑娘也有不少做了兴化的媳妇。这样在两地生产生活的融合过程中，自然发生了不少趣事儿，今天就说说酒事。

里下河水乡湿冷，渔民们长年漂泊在水上，捕鱼又需要值更守夜，精神与体力消耗大，可以说他们是最底层的劳动者了。喝些酒下肚，既能快速暖身，缓解寒湿，又能暂时提神解乏。另一方面，渔民的饮食多是些“渔饭”，酒是祛腥提鲜的好佐料，配上鱼虾、醉蟹等水产品，那风味更佳。可以说渔民喝酒是一举多得，而且这是他们劳作过程中的实用刚需。这是水乡人千百年来的生存智慧与生活方式的巧妙融合。

常喝酒的人，酒量自然小不了。在我们东荡口一带，都称兴化人的酒量为大。

多年前，邻居家谈了一个兴化的儿媳妇。这姑娘没话说，走路带风，手脚麻利，和她妈妈一样，真是个干活的好手。可她妈妈那酒量也非比寻常，据说都能赶上兴化男人的酒量了。男孩子就有点担心了，担心他老实巴交的爸爸在结婚闹酒的时候该怎么“对付”兴化的丈母娘呢。

果然到了结婚的第二天，女方家的亲戚从兴化乘船赶过来“会亲”了。丈母娘直接点名要和亲家公一醉方休，吓得这邻居竟然临阵逃跑了。他躲到我家锅屋，在锅膛门口佯装烧火呢!

丈母娘一见没人“接招”，情绪就有点失落了，搞得有点不大开心了。最后实在没有办法，新郎的一个表哥站了出来，沉着应战。

这表哥拿起两瓶酒，叫了一声“阿姨”，说：“我不会喝酒，那我们俩先一人干完这一瓶，怎么样啊?”说完，把酒瓶打开，拿起瓶子对着口就咚咚咚地喝了下去。

众亲戚都惊诧不已，面面相觑。这丈母娘也没见过这样子喝酒的，但当时气氛已被顶到那个份上了，没办法，她也咚咚咚地喝完了另一瓶。

结果呢，丈母娘这瓶酒猛一灌，就有点迷糊了，自然是要醉了，没一会儿就趴酒席上了。回头再看看表哥，他老早就瘫到桌肚里去了。

经此一战，表哥名声大噪，新娘的亲戚们都说，我们东荡口的生瓜蛋子喝倒了他们兴化女人。

当然，除了表哥这种机智的猛酒外，我们东荡口人平常喝酒、闹酒的趣事还有不少呢。

比如在酒席上，最后一道大菜必是鱼。鱼一上桌，就预示着下面就剩几只下饭的炒菜，接着就是汤了，条件好点的还有果盘，酒席的菜就算上完了。讲究的主家在鱼上桌后，通常还会放几只二踢脚，烘托一下喜庆的气氛。

吃鱼自然有水乡特色。一般鱼头都是朝东，叫“一江春水向东流”。筷子拨到鱼头，大家都要干一杯， 这叫“动了鱼头，吃喝就不愁”。筷子拨了鱼尾，大家再干一杯，叫一声“动了鱼尾，顺风又顺水”。特意挑一下鱼眼睛，大家接着再干一杯，叫“做事眼睛亮，被人高看一眼”……但这鱼是万万不能翻身的。因为东荡口除了渔民，还有不少人是靠使船吃饭的。鱼在桌上不翻身，叫“不翻船”。

这就是水乡吃鱼的规矩!

偶尔有不知情的，刚想翻鱼，旁边的人会一把按住筷子，“不能翻啊，你一翻，我们全掉河里了!”然后就起哄，“要翻也行，先罚酒三杯吧!”