母亲今年八十八，她这一辈子，不知为我们熬制了多少顿粥。

在那粮食匮乏的年代，为了我们弟兄几个能吃饱，她不辞辛苦，在自留地里种瓜种菜，有时点着马灯在栽种。有了瓜菜豆，就有了母亲的粥。

母亲熬的粥品种很多，有青菜粥、山芋粥、慈姑粥、胡萝卜粥、绿豆粥、赤豆粥、藕片粥、南瓜粥……凡是能和米搭配的、可以节约粮食的瓜菜豆，都可以熬成粥。母亲无论熬什么粥，就是香。小时候，我们还在梦乡里，就闻到那粥的香味。

一次，生产队分了新稻子，母亲吩咐父亲去碾了米。母亲用新米加胡萝卜为我们熬粥。她淘一斤米，放了大半锅水，用大火煮沸，然后放入切成滚刀块的胡萝卜，文火慢煮，让米汤慢慢析出淀粉，粥面泛起一层薄薄的米油。母亲用勺子轻轻搅动，粥白里透黄，稠糊糊的。那次，我们弟兄四个狼吞虎咽，母亲连声说：“慢点，慢点!”

几十年过去，母亲有了孙子、曾孙了，她现在用砂锅或电饭煲熬制八宝粥。母亲的厨房常常储备绿豆、赤豆、花生米、黑木耳、白果、山药、莲子、桂圆、红枣、板栗、枸杞、松子仁、黑米、小米……只要孙子、曾孙回来，她就笑眯眯地说：“明天早上，奶奶(太太)给你熬八宝粥。”

母亲熬粥，熬的是时光，是牵挂，是永远温热的人间烟火。