2026-08-10 17:06:08 作者:□ 仲元芳 来源:今日高邮
前几日,我参加了一场线下学习班。课程落幕之后,主办方安排了集体桌餐,十人一桌的标准,菜品荤素搭配、热气腾腾,口味恰到好处,格外贴合大众胃口。只是课程结束后,部分学员先行离场,原本满座的餐桌,最终只余下七人用餐。
一桌足额十人量的饭菜,摆在七个人面前,美味依旧,分量却注定富余。看着满桌精心烹制的菜肴,没有人想让这份心意白白浪费。席间的伙伴们不约而同看向我,打趣又认真地提议,让我把能打包的菜品尽数带走。
没有丝毫犹豫,我们即刻行动,践行了一场实打实的光盘行动。软糯入味的肉丸、色泽鲜亮的红烧鱼、料足味浓的杂烩汤、鲜香爽口的干锅花菜,一道道佳肴被细心装盒,就连最后的米饭也分毫未剩,认真收纳妥当。
看着堆叠的餐盒,我正暗自发愁不便携带,同行的朋友主动伸出援手,帮我分担了沉甸甸的大袋子,瞬间卸下了大半负担。我们并肩下楼,我推出电动车,将餐盒稳妥安置,一袋放在脚踏处,一袋收纳进车篓,摆放整齐、稳固牢靠。一路慢行归家,全程稳稳当当,汤汁未洒一滴,美食完好无损。
这看似琐碎的小事,却让我心生颇多感悟。
生活里,很多人对“打包”始终心存顾虑。碍于情面、怕被笑话,觉得当众打包是小气、失体面的行为。于是无数餐桌之上,明明吃不完,也要硬撑收尾,或是任由满满佳肴沦为厨余垃圾,草草丢弃。
可真正细细思量,虚荣的面子,从来比不上珍惜粮食的里子。光盘从来不是一件卑微的小事,反而是最高级的餐桌修养。按需用餐,吃不完打包,不是拮据节俭,而是对厨师心血的尊重,是对人间烟火的惜福,更是对所有劳作之人的致敬。
我们的每一餐美味,从来都来之不易。从春日的播种耕耘、夏日的田间管护,到秋日的颗粒归仓,再到食材的清洗处理、精心烹制,一碗饭、一道菜的背后,是农人四季的辛劳,是后厨人员的用心,是无数人的汗水与付出。
餐前按需点餐,量力而行;餐后剩余美食,坦然打包。不浪费、不铺张,不慕虚荣、不负烟火,便是普通人最踏实、最体面的温柔。
高邮市融媒体中心 主办 2004-2025© 未经许可不得转载 不良信息举报电话:0514-85857921 举报邮箱:jubao@gytoday.cn
互联网新闻信息服务许可证32120200011 苏ICP备05016021号-1 在线投稿