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一把葱究竟多少根

2026-10-26 17:04:04    作者:□ 刘志华    来源:今日高邮

昨天中午做了白菜肉卷,白菜焯水后卷肉馅,蒸好后放在白色的盆子里,摆成花样,以枸杞点缀,美其名曰“百财聚来”,取财源滚滚之意。财源有没有滚滚而来不知道,倒是孩子吃得肚子圆滚滚的。白菜的清甜配合肉泥的鲜香,夏日吃来清爽而又可口。做完白菜肉卷后,还多半盆肉馅,于是准备晚上做肉多多花卷。

下午,我把面和好,然后用保鲜膜封起来。不多时,面已经发酵好了。夏天发面就是容易得多。二宝过来,问:“有什么可以帮忙的?”面发好了,肉馅也是现成的,就剩下包了。其实没有什么可以让她做的,但是为了不打击她的劳动积极性,我突然想起还有葱花没有准备,于是便说:“到外面拔一把葱回来。”门口花坛里种了几株小葱,她是知道的。此时,我正忙着把发酵好的面团揉搓排气。二宝回来了,带回来三四根瘦弱的小葱。我失笑了,说:“小葱太少了。”“你说一把葱的,那究竟多少根?你告诉我。”二宝发挥理科生的严谨思维,勤学好问着。

天哪,一把葱究竟多少根?我其实也不知道,只是,按照平时做饭的惯性思维随口一说。既然有问题,还是要回答。“那就再拔十几根吧。”我犹疑着,十几根应该够了吧?“究竟十几?”二宝不依不饶,非要具体数字。“十五根。”我干脆地回答。反正肉馅里已有葱花,少一些葱花也无关大雅,本来撒葱花只是为了增香和色泽好看。

我继续揉面,然后擀面团,成为一大张面皮。二宝回来了,带回来一把小葱,我瞥了一眼,不用数,肯定是十五根,不多不少。加上之前的三四根小葱,总共有了二十来根小葱,勉强算是一小把。我把小葱洗净切碎,摊布完肉馅后,把葱花撒在面皮上。绿色的葱花,雪白的面皮,酱色的肉馅,煞是好看。

突然想起小时候,我也是这样执着于精准的表述。同学借我的童话书说看“一天”,一天之后,我就催着要她还书。妈妈让我去摘“两根”辣椒,我就真的摘两根辣椒回来,然后被一次次罚着去菜园。爸爸让我去倒“一点”水,我就真的倒一点点水,然后被爸爸戏称“呆瓜”。外婆让我去果篮里挑“三四只”梨子,我为究竟是挑三只还是四只梨子而苦恼。老师让我去办公室拿“几本”练习册,我也不知道究竟拿多少才算是几本。小孩子的想法很单纯,一就是一,二就是二,黑就是黑,白就是白。

读书求学的时候,我们执着于精准的考试分数。如果老师偶尔多扣一两分,会愤愤不平暗自腹诽的。对于老师而言,看错题目判错一两分,没什么大不了。但对于我们小孩子而言,是极大的不公平。我们斤斤计较每一次考试,每一科的分数,甚至精准到0.5这样的小数点。在我们看来,89.5就是比89多0.5,关乎排名前后,关乎成绩高下。

青春少艾的时候,我们执着于精准的情感表达。喜欢就是喜欢,不喜欢就是不喜欢。爱恨要分明,恩怨要两清。要清清楚楚地倾诉,明明白白地表达。不要模棱两可,不要猜来猜去。一旦发现有分歧,我们急赤白脸地去争辩;一旦发现有误解,我们掏心掏肺地去澄清。我们以为只要沟通就能让别人明白自己,我们以为只要解释就不会出现矛盾。其实,无论是爱情的继续,还是友谊的维系,很多时候是取决于两个人是否同频。对于不同频的人而言,你的分享乐事是一种显摆,你的烦恼吐槽则是一种困扰。可是年轻的我们不懂,只知道全心全意地投入,掏心掏肺地付出。结果也许花好月圆,也许一别两宽;也许天从人愿,也许事与愿违。

其实,成年人的世界,哪有那么多精准。我们的生活早不是孩童时的泾渭分明,而是模糊一团。我们习惯用“大概”来预估事情发展,用“估计”来叙说工作进度,用“左右”来描绘空间,用“前后”来分辨时间,我们用“可能”来对待世事变化,我们用“无妨”来面对人情冷暖。

我们不再纠结一分一毫的得失,不再耿耿于一点一滴的付出,不再强求一成不变的圆满,不再奢望未来可期的肯定,不再遗憾舍与得的比例,不再苛责自己的平凡与庸碌,不再介意别人的否定或看见。毕竟,成熟就是褪去精准的执念,接受世事的模糊。用松弛来看待生活,用留余来接住无常,用弹性来接纳人生。

成年人最好的生活状态是:生活大概顺心,日子大致安稳。那些大概、大致,是禅宗说的空而不空,是儒家讲的凡事留余,是水墨丹青“留白生万象”的意境,是诗词里“言有尽而意无穷”的余味,是园林里移步换景、曲径通幽的巧思,是天青色陶瓷杯里的那半杯清茗,是言语中的言外之意,是故事里的未完待续……

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