2026-11-09 18:45:13 作者:□ 陈秀珍 来源:今日高邮
卖菜的都是附近老年人,凌晨摸黑下田顶着头灯,在自家菜园精心采摘蔬果。带着露水的空心菜2元一斤,顶花带刺的黄瓜和黏糯的玉米都是3元一斤。圆润饱满的香瓜、紫得发亮的茄子、红绿交错的辣椒等,卖价都很亲民。挂着藤蔓的西红柿,卖得贵不还价。别看表皮沾着泥土,它可是自然长熟。一口咬下,酸甜充盈,我就喜欢买来当水果吃。
拐角有个大爷身边堆着几十个丫黄鳝的丫子,带来河塘独有的腥味。红盆里的小龙虾张着钳子乱爬,铅桶里清水荡漾,一拃长的泥鳅在水里来回穿梭,滑溜溜的黄鳝蜷成一团,那条足有两斤重的黑鱼,昂头摇尾,还有大大小小的野生鲫鱼,鳞片乌亮,皆是清晨刚从河沟捕捞上来的。伸手一捞,鱼儿不停跳跃,鲜活看得见。
头发花白的老奶奶,正专注细心择理着韭菜,嘴里念念有词:“刚割的嫩韭菜,炒鸡蛋最香。”卖豆腐的精瘦老汉,旧三轮车上,纱布包着豆腐、百页,还有一袋袋配着佐料的凉粉。他不用大声叫卖,幽幽的豆香吸引着顾客。每个摊位、每个卖家,都有自己的上好时蔬。他们热情揽客,挥洒汗水,小有赚头。熙熙攘攘的集市间,买的想便宜,卖的想多赚,秤砣虽小,凭的是良心。
我心心念念的紫豇豆,在那个年近八旬老太的篮子里找到了。她守着一篮豇豆,巴望有人来买,见到我,热情地打招呼。称过秤,付过钱,她再三关照我,吃不完的豇豆记得放冰箱保鲜。
买菜的精挑细选,讨价还价如唠家常。买一截冬瓜切掉头子,剁一块五花肉送几根大葱,称一斤毛豆配两个红辣椒,简简单单的食材,慢煮出万户千门、一日三餐的烟火味。
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