28日下午，市卫生监督所对城区具备一定规模的餐饮企业负责人进行卫生培训，以进一步规范餐饮业和集体用餐配送单位生产经营秩序，促进餐饮单位改善卫生条件和卫生管理水平。
培训班上，参加培训的人员学习了《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》以及《高邮市餐饮业卫生监督量化评分表》等有关知识。
据悉，为了在“五一”黄金周期间营造一个良好的消费氛围，提升我市形象，市卫生监督所从24日就开始持续对城乡各旅游景点的餐饮业进行系统全面的卫生监督检查，此次培训班也是作为卫生监督检查的另一有效的互补形式。