人物小传：李步兵，姜堰人，1980年9月就读于清华大学精密仪器系光学专业，1985年6月毕业。毕业后分配至南京机械研究所工作，工作8年后到上海自主创业。2007年到汤庄创办扬州市安盈光电有限公司；2012年，又在当地投资1000万元创办宏远肉牛养殖场。

 带着近视眼镜，长得斯斯文文，记者见到李步兵时，很难将他与“肉牛养殖场场主”的身份联系到一起。2007年，李步兵来到高邮，投资近400万元在汤庄镇注册成立了扬州安盈光电有限公司，专门从事精细光学镜片的硬加工。公司成立后，企业稳步发展，运行质态良好。干企业干得好好的，李步兵为何想到要投资农业，搞肉牛养殖呢？

对于投资农业，李步兵有着自己的深入思考。“这些年来，牛肉的价格一直是稳中有升，投资肉牛养殖前景广阔。”

早在四五年前，李步兵就开始着手调研一些农业养殖项目，并首先在河南省投资建设了一个7000亩的农场专门用于养殖肉牛。这几年，李步兵一直在高邮发展，由于高邮良好的农业生态环境加之想在农业方面再做一些事，他决定在高邮投资再办个肉牛养殖场。

说干就干。2012年，李步兵正式投资肉牛养殖项目。如今，整个牛场的存栏量已达700头，其中，以西门塔尔和夏洛来这两个品种为主，预计今年9月份肉牛将陆续出栏销售。

尽管牛场目前的养殖状况还不错，但李步兵并没有安于现状，而是及早为今后做打算。他计划向市农委申报牛场扩建项目和牛粪处理项目。李步兵告诉记者，牛粪对环境会带来一些污染。采用牛粪进行沼气发电，不仅可以保护环境，发电后也能自用或者外供，还能产生一定的经济效益。此外，他还计划延伸肉牛养殖产业链，在高邮建成集肉牛养殖、生产、加工、销售为一体的一条龙生产线。

一个人富不算富，大家富才是真的富。李步兵有一个长远计划，就是通过扩大牛场养殖规模，来带动周边村民共同致富。“养殖场形成一定的规模以后，可以起到一定的辐射示范作用，能够带动养殖场周边的老百姓一起致富。”李步兵说。