本报讯 11月7日至8日，菱塘回族乡将举办江苏菱塘首届清真美食节。

据悉，菱塘回族乡举办首届清真美食节，旨在进一步弘扬清真美食文化，打造“江苏清真美食之乡”特色品牌，提升菱塘回族乡旅游业吸引力和影响力，加快华东首席民族风情旅居名镇建设。

此次活动以“美食搭台、旅游推动、宣传提升、融合发展”为宗旨，着重开展好“八个一”活动，即:组织一次清真宴集中展示、开展一次盐水鹅制作星级评比、组织一次清真美食文化征文、策划一项美食节宣传推介、组织一次清真美食嘉年华活动、推进一批“回家乐”开园开业、组织一次清真特色产品展销、编一本美食节活动集。