本报讯(通讯员 朱傲雪 记者 文正)今年6月1日，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》(以下简称《规定》)正式施行。市市场监管局迅速响应，紧扣新规核心要求，对全市网络餐饮经营单位开展合规性检查，高新区分局于近期发出新规施行后的首份《责令改正通知书》。

执法人员在排查中发现，某奶茶店线上平台公示的店铺名称与线下实体门店招牌不一致，该行为违反了《规定》中关于“入网餐饮服务提供者的网店名称应当与实体经营门面招牌名称一致”的规定。执法人员当场向该商户送达《责令改正通知书》，明确指出违规情形，责令限期完成整改，确保线上信息与实体门店信息完全对应，实现经营信息透明可溯。

工作中，执法人员坚持“监管与引导并行、处罚与教育结合”的理念，现场向商户负责人逐条解读新规细则，重点围绕线上信息公示、外卖食安封签使用、食材储存管理等环节进行讲解，分析违规操作可能引发的食品安全风险，并解答商户疑问。该商户负责人表示，将严格按要求落实整改，今后将主动加强新规学习，规范线上线下经营行为，切实做到合规经营。

据介绍，市市监局将持续强化网络餐饮服务监管力度，常态化开展线上线下联动检查，紧盯线上信息公示、食安封签使用、后厨环境卫生、食材储存条件等关键环节，及时发现并纠正各类违规行为;深化普法宣传和行政指导，通过上门服务、案例警示等方式，推动新规要求在全市网络餐饮行业落地见效，引导经营者自觉落实食品安全主体责任，全力守护群众“舌尖上的安全”。