“我的家乡在高邮，风吹湖水浪悠悠……”与歌词中说的一样，我的家乡高邮是一个水秀景美的地方。这里是鱼米之乡，肥肥的麻鸭生出的蛋那叫个香。在夏天，奶奶会腌上一些咸鸭蛋伴着小米粥吃，清爽可口。

记得小时候在乡下，奶奶每年都会腌咸鸭蛋给我吃。我总喜欢用刀把它破成两半，还没破到一半，那金黄的油就会渗出来，我总会伸出小舌头把油舔掉，还不住咂吧着嘴。破开来细看，那嫩嫩的蛋白仿佛一块天然的珊瑚，金黄的蛋黄就好像一颗金球。我不爱吃蛋白，因为那最咸，没有蛋黄好吃。蛋黄放进嘴里，入口即化，有一种沙沙的感觉，不咸不淡，十分好吃。蛋白总会被奶奶吃掉，有一次，我好奇的问奶奶：“奶奶，蛋白就那么好吃吗？” 奶奶总是笑着说：“是啊，好吃得很哩！”我半信半疑地摇了摇头，继续享用我的蛋黄。就在那天，我为了证实奶奶的话，偷偷摸摸地溜到厨房里，拿起那半块没吃完的蛋白往嘴里一放，呀！真咸，一点都不好吃。“奶奶骗人，好难吃，好难吃。”我立刻喊了起来。现在想想真是有趣。

随着年龄的增长，我到了上学的年龄，离奶奶也远了。来到城里，很难再吃到奶奶腌的咸鸭蛋，虽然也有地方买，但是却吃不到奶奶腌的那个味了。每次下乡我都会从奶奶那里带回几袋咸鸭蛋。

多么想念奶奶腌的咸鸭蛋，多么想念奶奶！指导老师  郭春红