今天，我和爸爸包饺子。爸爸先把韭菜切成碎末放入大碗里，然后把买来的肉泥也放进去，最后放入盐、味精等佐料，搅拌均匀。

开始包饺子了。我不会包，看着爸爸是怎样包饺子。他先拿一张饺皮放入手中，蘸点水，把饺皮的边缘都涂上，然后在饺皮中间放入适量的肉馅，再把饺皮边对折边捏，捏好后再把折边的地方用力捏一下，饺子就做好了。我学着爸爸的样子包起来，可是包了好多次都失败了，不是饺子皮破了，就是漏馅了，要么就是馅放太多，折边不好折。我都想放弃了，爸爸却说：“失败是成功之母，爸爸原来也有过这样，可爸爸没有放弃。”听了这句话，我又开始包起来，终于，我包了一个没有出现问题的饺子，我高兴极了。

饺子端上来了，我吃着自己包的饺子，好开心啊！ 指导老师 孙尔兰