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饭店帮工

2021-12-01 19:49:08    作者:□ 市汪曾祺学校九(8)班 李明瑶    来源:今日高邮

随着疫情渐渐好转,防疫检查后各店铺陆续开业。饭店也可以开张,但只准外卖,不得堂食,毕竟还没有全境转为低风险地区。

歇业一个半月,房租总是要付的,店里的帮工也要付工资,一家老小的开支也少不了。终于可以卖点外卖,止止损吧。

我在家里着实无聊。开学还遥遥无期,说是要上网课的,但还没有准信。店里没有堂食,帮工的阿姨是暂时不请的,节约一点是一点。爸爸说:“你不如去店里帮帮工,也算是穷人家的孩子早当家吧。”

第一天,或许是人们还没有商家的信息快,外卖业务并不多,站在门口或自己卖给登门的顾客,或帮助打包给外卖小哥,我很轻松地完成了任务。

“开饭店也不是太累的哟。”我笑着说。

“你这小伙,怎么说话呢?”妈妈有点生气。

爸爸拉拉妈妈的衣袖,笑笑,一言不发,转身做事。

怀着自信和不屑,我开始了第二天的工作。刚开始也没觉得有什么不同。渐渐地,外卖订单变多了。我忙着拿餐具,装菜、包装、标号,转交给外卖小哥。上门买菜的顾客也渐渐多了起来,妈妈一个人忙不过来。爸爸没考虑到生意恢复得这么好,新鲜的食材备得少,妈妈还要临时去买。一时间,我手忙脚乱,确实有点忙不过来了,鼻尖、额头上都是汗,脚步杂乱,差点跌倒。怎么突然来了这么多外卖小哥?杂事一下子又变得这么多!我心里暗暗抱怨。

妈妈回来了,接过我的工作。我终于可以站在空调底下,感受凉风带来的爽快。

“拿中号餐盒,两份!”耳边传来爸爸的指令,厨房里,热气扑面而来,眼镜片上顿时起了白雾。只见爸爸手拿菜刀,把菜快速切好,麻利地往锅里倒油,开火,把菜倒入锅中,一阵颠炒,大铁勺挖起适量的调料,翻炒,勾芡,装盒,动作一气呵成,手脚一点也不怠慢,脸上的汗根本就来不及擦,后背全湿。我立马打包,递给外卖小哥。

忙了几个小时,外卖小哥终于全部离开了,我靠墙坐下,身体根本不想动。

“跟儿子报报这两天的账!”爸爸说。

“昨天毛收入620,食材、调料280,房租180,我们三人挣了160元。”

“今天毛收入1760,食材、调料820,房租180,我们三人挣了760元。”

“怎么累成这样才挣这么点钱!” 我长叹一声。

“做哪一样事不辛苦?”爸爸拍拍我的肩说,“一天能挣这么多已经很不错了,难得你能帮忙两天。明天学校上网课了,在家里好好学习,我们管不到你,你要自觉呀!”

我点点头,明白了爸爸让我帮工的用意。

              指导老师 潘德军

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