早晨路过清华园边上的二子特色烧饼店，只见买黄烧饼的队伍排了足足有三十人之余。随着生活条件的改善，人们的饮食结构也发生较大改变，低糖低盐，清淡清欢。虽说现在吃月饼的人不多了，但今天烧饼店前长长的队伍表明，传统节日的传统风俗依然留存在平常岁月里。

上世纪八十年代初，我在饮食服务公司工作。那些年每逢中秋节，公司就组织中层干部到城区各个饼面店帮忙。那时个体烧饼店很少，所以中秋节前后，公司所属的几十家饼面店都人头攒动，购买黄烧饼的市民络绎不绝。当年我是公司团总支书记，算是名中层干部，所以也下沉门店帮忙，工作地点在中市口秦邮饼面店，这家门店在九十年代府前街一期工程中已被拆除。中秋前后，每天早晨四点半便赶到店里，和店里的职工们一同劳作。其实，我又不会“打烧饼”，只是帮助在最前面发发烧饼，维持排队秩序，这样的帮忙，尽管有点形式大于内容，但也让我在基层一线感同身受，感知门店职工的辛苦。那个年代，公司所属的各家饭店、饼面店都门庭若市、红红火火，黄烧饼夹月饼是标配，老百姓买回家，趁热将黄烧饼从中间掰开，板扎的，会用小刀小心翼翼地将黄烧饼揭开三分之二的样子，把切好的月饼，慢慢塞进烧饼内，轻轻挤压靠实，黄烧饼夹月饼便大功告成，咬上一口，香！

随着生活条件的改善和饮食结构的变化，中秋节吃月饼的似乎较先前少了许多，买黄烧饼的人也随之锐减，许多人现在买月饼算是“应节”。岁月流逝，黄烧饼夹月饼的滋味犹在舌尖，余香袅袅。二子介绍，以前中秋节一天，黄烧饼可卖到大几百个，现在也就一、二百个。销量少了，但仍有市场，即便平时，很多市民仍然喜欢买一两个黄烧饼嚼嚼，有时会夹一根油条。考究的，还用烧饼夹蒲包肉。到是火锅店、饭店现在有一定需求量，鸡汤、鸭汤、老鹅汤泡烧饼，跩呢！说到二子烧饼店，城区有好几家，南海二子烧饼店、南门大街二子烧饼、清华园二子特色烧饼等，生意还都不错，今天过节，更多了几分热闹。用二子做店招的，似乎还挺多。城区傅公桥向北不远有一家二子蒲包肉也小有名气。早年陈佩斯的喜剧系列影片叫《二子开店》，一声二子，喊得还真就顺溜。

汪先生说，四方食事，不过一碗人间烟火。中秋节的烧饼依然热销，说明传统风物的无穷魅力，留在舌尖上的味道，既是传统烙在味蕾的深刻印记，也是寻常生活、平凡日子的温情烘托。中秋的黄烧饼，满满的老味道，杠杠的老手艺，延续的是风俗，传递的是乡情。