“春夏养阳、秋冬养阴”为四时的养生方法。因为春生、夏长、秋收、冬藏为阴阳消长的结果，而生长属阳，收藏属阴，所以，春季和夏季要养生长之气，即养阳气；又因为肝、心二脏为阳脏，而肝主春，心主夏，所以，春夏养阳，即春季养肝脏，夏季养心脏。

心脏为五脏之一，是人的生命根本、活动主宰，在五脏六腑之中居于首要位置。心为五脏六腑的控制中心，心就像国之君主一样，统帅和控制着其他脏腑乃至全身各部。其他各个脏腑，都在心脏的统一领导下，进行分工合作、各守其职。心主神明，而主明则下安，天下则大昌。当心脏功能正常时，则神志清晰、神明通达，五脏六腑亦能各守其职，保持人体健康；当心脏功能不正常时，神明无以自达，其他各个脏腑的活动便会发生紊乱，从而影响到人体健康。

心主夏，那么，夏季应如何养阳、养心呢？《内经素问.四气调神大论》里有精辟的论述：“夏三月，此谓蕃秀。天地气交，万物华实。夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为阂疟，奉收者少。”

这段话的意思是说：夏季的三个月，是自然界万物繁茂秀美的时令。此时，天气下降，地气上蒸，天地之气相交，植物开花结实、长势旺盛，人们应当晚睡早起，不要厌恶日长，情志应当保持愉快，切勿发怒，要使精神之英华适应夏气以成其秀美，使气机宣畅，通泄自如，精神外向，对外界事物有浓厚的兴趣。这就是适应夏季气候、保护长养之气的方法。如果违逆了夏长之气，就会损伤心脏，使提供给秋收之气的条件不足，到秋天容易发生疟疾，因为夏季养“长气”不足，到了秋季奉养“收气”力量便不够。那么，从饮食上又应当怎样保养阳气、保养长气、保养心气呢？

丙丁南方火，火旺于夏，其气上升。因此，在饮食方面，要多食用一些优质蛋白质和高维生素的食物；并多食豆类食物，如大豆、扁豆、绿豆、赤小豆、各种豆制品。以及具有降血脂作用的食物，如蘑菇、大蒜、生姜、洋葱、海藻、茶叶、山楂、玉米油、酸牛奶、甲鱼等，以达到解暑利湿、健脾益肾之目的。要少食肥甘厚味食物和咸食，以保养身心健康。

作者简介：

闫勤，主任中医师，医教科副科长，中华中医药学会会员，江苏省老年医学专业委员会常委。大学毕业后从事内科临床诊疗工作20余年，其间曾在中国中医研究学院、解放军302医院学习深造，擅长用中西医结合治疗各型肝病、心、脑血管病、糖尿病，在省级以上杂志发表学术论文20余篇。