――历届中国高邮双黄鸭蛋节回眸

第二届中国双黄鸭蛋节展览会上，外国客商对双黄蛋爱不释手。

“天上太阳月亮，高邮鸭蛋双黄”。15年过去了，现在提起1991年的首届中国高邮双黄鸭蛋节，高邮人对这句形象宣传语还记忆犹新。这些年来，高邮已经先后在1991、2002、2004年成功举办了三届中国高邮双黄鸭蛋节，今年又将举办第四届，而且首届中国羽绒服装节也随之闪亮登场。从鸭蛋名片到鸭蛋品牌，从区域特色到富民产业，历届双黄鸭蛋节给人以太多太多的启迪。小小的鸭蛋为何能办出大节庆，做出大文章，取得大收益，它的魅力到底在哪里？
纵观前三届的中国高邮双黄鸭蛋节， “以蛋为媒，借节招商，推动全市经济建设和社会事业跃上新台阶”是每一届鸭蛋节永恒的主旋律。如果说在1991年举办的首届中国高邮双黄鸭蛋节，是高邮庆祝撤县建市、展示城市形象的盛大节日，是对节庆经济的一次全新尝试，那么从2002年起高邮年年举办节庆活动，两年一届双黄鸭蛋节，两年一届邮文化节，则是高邮大改革、大开放、大发展，进一步扩大招商引资成果，推进全面振兴高邮宏伟事业的有心之举。
鸭蛋节已成为繁荣地方经济的孵化器。自举办第一届中国高邮双黄鸭蛋节以来，鸭蛋节已为大改革、大开放、大发展的新高邮走向世界、走向中外投资者，构筑了一个良好的平台，让更多的人品尝了“双黄鸭蛋”，结识了新高邮，让“双黄鸭蛋”这个“友谊使者”，引领中外客商与高邮实现“双赢合作”！在这个以鸭蛋为平台的盛会上，高邮经济和社会事业发展蒸蒸日上的良好势头，给中外嘉宾留下了深刻的印象。节庆期间，开工、竣工、投产项目一届比一届多，一个比一个大。
2002年10月18日至19日举办的第二届中国高邮双黄鸭蛋节期间，近600名来自海内外的客商云集高邮，其中有来自美国的客商56人，英、法、韩、比利时等12个国家的客商30人，港澳台的客商89人。高邮经济和社会事业发展蒸蒸日上的良好势头，给中外嘉宾留下了深刻的印象。18日上午，我市举行了集中开工日活动，城乡共60个项目相继开工，其中外资项目12个，投资1548.52万美元，合同利用外资920.85万美元，已到账169.5万美元；内资项目48个，投资42920万元，合同引进域外资金25108万元，已到账14254万元。18日下午，高邮还举行了地方工业品展览馆开馆和运河二桥通车仪式。高邮地方工业起步较早，经多年发展，已经初步形成汽摩配、电动工具、服装、电线电缆、灯具、医药化工、农副产品加工等七个重点行业。运河二桥在古老的京杭大运河上，似飞虹贯通东西两岸，实现了高邮人多年来将城区与高邮湖相连的梦想，使得高邮湖生态资源和古文化资源的旅游开发成为可能。在19日举行的项目洽谈会上，各地客商与高邮签订项目投资协议47项，其中利用外资20项，项目总投资6770万美元，协议利用外资4925万美元；利用域外民资项目27项，项目总投资39175万元，协议利用域外民资23359万元。在此届中国高邮双黄鸭蛋节上，双黄咸鸭蛋还引起来自美、英、法、韩、比利时等国家以及港澳台客商的浓厚兴趣，海内外客商与高邮签订协议45项，其中外资17项，合同利用外资4940万美元。
通过两年的追赶发展，高邮招商引资、项目建设、城市建设的成果日益彰显，2004年6月28日举办的第三届中国高邮双黄鸭蛋节无疑又是一个丰收的盛会，市委、市政府提出了“小型、务实、节俭、高效、安全”的10字方针，特别强调要遵循“小型、务实”的基本原则，把节庆活动办成以蛋为媒，以蛋会友，进一步扩大招商引资成果，检验上半年各项经济建设成果的盛会。此次办节所有被邀请的客商，都是有正式签约项目或已经竣工、投产乃至达产；节庆文艺晚会也不邀请明星大腕造声势，而是以节庆为平台，唱足招商引资经济戏。节庆期间，高邮共邀请中外客商246名，签约项目58个，项目总投资10.7亿元，协议投资折合人民币1.6亿元。节庆期间，高邮开工、竣工、投产项目达106项，总投资10.3亿元；其中工业项目100项，投资96927万元；非工业项目6项，投资6800万元。作为节庆活动高潮的文艺晚会，虽没有大腕明星，但也别开生面，《高邮西北乡》《放鸭号子》《数鸭蛋》等地方特色文艺节目，充分展现了高邮地方民风民情特色，令八方嘉宾耳目一新。另外，为提升高邮鸭蛋品牌形象，放大高邮鸭蛋国家原产地地域产品标志效应，规范高邮鸭蛋市场秩序、丰富节庆活动内容。6月26日下午，我市还在大剧院举行“绿色经典”杯高邮鸭蛋首届夺魁大奖赛。本次大奖赛的参赛对象有：由获得国家原产地地域产品标志使用权的24家企业；正在申报标志使用的5家企业，以及具有按国家标准生产、加工高邮鸭蛋制品能力，在工商、税务等部门依法登记的企业或个体工商户。评委们从形、色（外观、形态、克重）；风味（鲜度、口感、蛋白、蛋黄）；标准（依据GB19050-2003《原产地域保护产品高邮咸鸭蛋》）三方面进行现场评比打分。现场评比得分和消费者满意度得分之和，为该产品的综合得分，并由高分到低分确定本次大奖赛首魁1个，亚魁2个，季魁3个，其他入围的产品授予竞赛优胜奖，同时根据消费者满意度调查结果，组委会还设立了消费者最满意产品奖。颁奖仪式在节庆晚会上举行。
小鸭蛋能做出大文章，办出大节庆，主要归功于其先天良好的品质和后天的不懈的努力。鸭业是高邮的传统产业，高邮鸭蛋在后两届鸭蛋节期间迎来了一次又一次良好的发展机遇。2002年6月24日，国家质检总局以2002年第57号文件，批准高邮鸭蛋从即日起实施原产地域产品保护。当年9月13日，国家质检总局“中标协”约请全国11名专家通过了对高邮鸭蛋国家强制性标准的评审，由国家质检总局颁布实施。高邮市抓住这一契机，举办了2002中国高邮双黄鸭蛋节。在26日晚的节庆开幕仪式上，国家质检总局正式向高邮颁发了高邮鸭蛋的原产地域产品保护标识。这是全国县级市申报原产地域保护产品成功的第一家，“高邮鸭蛋”也由此成为全国农产品中惟一原产地域保护产品，成为全国13个受国家保护的原产地产品之一。两年之后，也就是第三届中国高邮双黄鸭蛋节期间，江苏高邮鸭集团科技中心落成。该中心由国家发展和改革委员会、农业部和省农林厅、市政府以及鸭集团共同投资建设，规划使用面积120多亩，一期工程总投资1200多万元，科技中心共分科研办公区、原种保护区、核心群区、苗鸭孵化区四个部分。在该中心的高邮麻鸭育繁基地可以看到，5000多平方米现代化的标准鸭舍里已住进2.5万只高邮麻鸭种鸭，当年即可向外提供优质的高邮麻鸭苗鸭100万只。单此一项，可帮助农民年增收1500万元。