张守仁，《十月》期刊副主编，编审，北京作家协会理事、中国作家协会会员

在我四十多年编辑生涯中，面对几位大家的稿子，只有欣赏的份儿。他们的文本严谨得不能动一个字，比如邓拓、孙犁、汪曾祺。汪老生长的环境不离水，他的语言也水一样干净、清澈、流畅。汪老的语言像水，切割不开。发汪老的稿子是我最幸福的事。汪老给我印象最深的就是，他的作品来自于生活，但又高于生活，是一种生活的提升。我认为文学的最高境界莫过于自然、朴素，而汪老正是这种作家。
由于工作的关系，我十分有幸跟汪老有过多次接触。让我感受最深的是，生活中的汪老十分注意观察老百姓的生活，学习生活中老百姓生动的语言，再把这些丰富的民族语言、词汇进行提炼，形成了一种美的、纯洁的语汇。
汪老是位时时怀着一颗像孩子一样的好奇心的有心人。有一次笔会，我与汪老一起走过一条街道，汪老指着路边的一家服装店的店名对我说道：“‘依依相缝’这个店名起得好啊，衣服就是要合身，依依正有依附、贴身的含义，而相缝与相逢同音，这店名起绝了。”后来，当我们路过一家具店时，汪老又对店门口戗着“本店修理旧棕床、出售新椅子”的牌子赞不绝口，汪老说道，这告示好，言简意赅，一字不多一字不少，把小店的经营情况写明了，加“新、旧”两字又带有了文学的语言，好好。
我比较喜欢写散文，当年向汪老请教写散文的经验时汪老对我说的话，我仍记忆犹新。汪先生告诉我，写散文应克制，不要像小姑娘的感情那么泛滥。老头写情书，总归不自然。有的散文家的作品像一团火，熊熊燃烧，但看完空空洞涧，留不下什么印象。没有坎坷，没有痛苦，便写不出好文章。散文不能落入俗套，要平易自然；我希望把散文写得平淡一点，像家常便话、写家信那样，切忌拿腔、拿调。当然也可以工笔、繁密，像何其芳的《画梦录》，别有风采，但那是另一种浓丽的花，我写不出来。
有一年我在《十月》上给汪老签发过一个短篇小说《露水》，只有三千多字。写的是从高邮到扬州往返行驶的运河轮船上，两个艺人做露水夫妻卖艺的底层生活。汪先生对小曲、唱词、胡琴、通俗节目、苏北一带平民百姓的习俗相当熟悉。语言干净得像用水洗过似的，读了以后，如含橄榄，余味悠长。
汪先生对于食文化有研究、有实践、有理论、有创造，是个真正的美食家。如果说他老师沈从文解放后是衣文化、服饰文化的权威，那么汪曾祺无疑是一流的饮食文化专家。
在我看来，汪曾祺除了大学时代对西方近现代哲学、现代派文学有过某种短暂的心仪之外，他一生主要受到了儒、释、道三家的影响。他自己在一首四言诗里就说过：“有何思想?实近儒家。”孟子所谓“民为贵，社稷次之，君为轻”的民本思想，你从他的许多小说中可以感受得到。他对佛学颇有研究，我就亲耳听过他和何洁即圆各居士探讨佛、禅方面的学问。
所以我称汪先生这种才子型的文人作家， 为中国文坛的最后一位文人作家。 张晓晖整理