随着春节进入倒计时，“年夜饭计划”也被邮城市民提上了“议事日程表”。根据新假日方案的安排，今年的春节长假从农历除夕开始到正月初六结束，而不是往年的正月初一到初七。由于大年三十就能休息了，因此邮城不少市民在年夜饭的选择上，出现了一些变化。

传统年夜饭预订近尾声

大概是尝到了前几年的“甜头”，今年我市的年夜饭预订又是早早开场。“对不起，包房全部订完了！”、“不好意思，大厅只剩下靠墙的几桌了！”……记者先后走访了市区几家较受欢迎的中高档酒店、酒家，发现今年我市年夜饭的预订已基本接近尾声，目前，各家都忙着“敲定”最后的菜单，赶着准备原材料。

然而，记者在采访中也发现，或许是因为每年都在疲于应付“年夜饭市场”，大部分酒店的节目、套餐形式和往年如出一辙，缺乏新意，千篇一律的“热菜+凉菜+主食”组合，一些市民对这种“流水作业”式的年夜饭兴趣逐渐转淡。在某银行工作的陈先生告诉记者，现在生活好了，一年到头的喜酒、满月酒、寿宴、请客都是在酒店吃，难免有些腻了。其实，只要家人不介意，完全可凭自己的喜好随便吃，不必都去挤大酒店。”

特色餐馆分享“年夜饭大餐”

“为了赶上菜时间，很多饭店里的年夜饭都是事先做好的，而且由于服务员人手不够，吃团圆饭还要看‘脸色’，实在是不舒服。”市民刘女士在接受记者采访时无奈地说。据了解，像刘女士这样对饭店年夜饭有抱怨的市民不在少数。针对这一情况，今年一些菜肴价廉物美、富有特色、又可送外卖的中小餐馆凭借各自优势，加入年夜饭市场竞争，分享“年夜饭大餐”。

记者从市区几家特色饭店了解到，从去年12月底开始，就陆续有客人前来咨询和预订年夜饭的事，而且随着节日的日益临近，日预订数量不断增多。采访中，记者在一家餐馆门前碰到赶来预订外送年夜饭的吴女士，她告诉记者，她家离这个餐馆不远，以前她家都选择在饭店吃年夜饭，不过吃了几年后，就对饭店人多、菜少、服务不佳的情况有些反感，最近听说附近这个餐馆新推出了年夜饭菜肴可外送的业务，她就想来试试，这样一来既可以享受到在家吃饭的轻松、自由，又可吃到色香味美的菜肴，真是一举两得。

新假期让不少市民选择自制年夜饭

由于今年起春节长假从除夕开始，邮城很多原本不做年夜饭的家庭，今年都跃跃欲试，准备让年夜饭“回归”自己家，新加坡花园的龙先生家就是一个典型的例子。

儿女们因为工作忙，又不忍心让老人太操劳，所以前几年龙先生一家人都是在饭店吃年夜饭，对此，龙先生夫妇挺有意见：在饭店吃年夜饭的人多，上菜相对比较慢，而且服务质量远赶不上平时，价格也要贵一些。今年假期调整后，龙先生的三个孩子一合计，决定就在家里自己做：除夕当天大家都不上班了，要采购什么，各家分头负责，当天早点回父母家，然后分头做几个菜，足够凑一大桌了。孩子们这个建议可高兴坏了龙先生夫妇。

工作都很繁忙的余先生夫妇也是这样。余先生告诉记者，虽然一家人都觉得在外吃年夜饭没气氛，但因为每次都要忙到年三十下午，没时间做。今年，余先生夫妇决定年夜饭就在家里吃：“其实一家人在家吃也花不了多少时间，而且很多东西都是半成品，买回家加工一下就行了。好多年没有自己做了，今年可以重温一下在家热热闹闹吃团圆饭的感觉！”