总投资7000多万元的华侨国际大酒店去年10月对外营业、总投资2亿元的加州阳光大酒店于近日试运行，位于邮都文化广场的东方邮都假日酒店正在火热招商中，国贸大厦、沙龙大酒店等大型酒店也在紧锣密鼓地建设中。

据不完全统计，近年，我市已建和在建的三星级以上大酒店有10家以上。从某种意义上说，星级酒店业的发展，是一个地方城市化程度的标志，是一个城市展现经济发展水平的窗口。烟花三月，宾馆酒店业又将迎来一股消费高潮。透过酒店业这扇窗，我们看到了什么？

高星级酒店竞相绽放

日前，记者走进内部正在装修中的加州阳光大酒店，这里给人的第一感觉就是高档豪华。据公司执行董事叶荣森介绍，加州阳光大酒店按照国际四星级标准设计建造，总建筑面积4万平方米、320个房间，融宾馆、酒楼、卡拉OK、洗浴中心、会所等于一体。其中卡拉OK及夜总会面积近3500平方米；二楼为KTV包房40间，三楼演艺大厅、洗浴中心面积约5800平方米，设有单、双人房间、按摩房、贵宾房、休息大厅等；会所面积4100平方米，设有室外网球场，健身房、台球室、垒球场、羽毛球场、室内多功能阅览室、网吧、棋牌室等休闲场所。

记者同时也走访了正在招商中的东方邮都假日酒店，一走进邮都文化广场，就被广场浓郁的文化氛围所吸引。据该酒店投资商——扬州建宇建筑公司副总经理张帮华介绍，建宇大厦——东方邮都假日酒店在项目规划初始就聘请名家设计、专家指导，餐饮、客房、休闲、娱乐、超大停车场一应俱全。酒店总建筑面积17500平方米，其中主楼建筑面积13000平方米，地下一层、地上十二层，框架结构，附楼娱乐城4500平方米，主体三层，一、二层为框架结构，三层为网架结构，1500平方米的无柱大空间，局部可做四层看台式贵宾包间。此外还拥有20000平方米以上的停车场。

记者不禁叹息，如此大体量、高档次、配套齐全的 “航母”级酒店在扬州地区也算首屈一指。这样高档消费高邮能承受得起、消费得足吗？叶荣森表示，经过长期考察和研究，他们越来越相信，随着高邮及周边经济发展，高档酒店的市场空间会越来越广阔。加州阳光大酒店在高邮先行一步，抢占先机，目前主要利用地处京沪高速高邮入口处的优势，走中高档消费路线，以吸引上海、扬州等地短线游客入住为主。

从2005年香格里拉大酒店获得我市第一家“三星级饭店”称号开始，近年我市高星级酒店越开越多、越做越高档，你追我赶，好不热闹。2006年北海大酒店、夏威夷大酒店荣冠“三星”，目前润扬假日酒店、三垛金茂也在争创“三星”。

2007年10月，以四星级标准打造的华侨国际大酒店正式亮相，7000多万元的巨额投资使原供销大厦焕然一新，其楼顶部巨型莲花灯、两道玻璃观光电梯、 30米高的室外大型浮雕，为我市星级酒店增添了若干现代元素；酒店内部的设计、装潢等硬件水准、品位较高；在管理服务上，投资者更是邀请浙商旅游集团实施专业管理。凡此种种，迅速使高邮酒店服务业形象跃上新台阶。开业半年，华侨国际大酒店入住率、就餐率一个月比一个月高，从中不难看出我市高档酒店的发展态势。

此外，中小型宾馆发展也很不错。从事茶叶、服装、礼品、茶楼生意的崔记企业也看好宾馆业，地处文游中路市新闻信息中心对面的崔记假日宾馆目前正在装修中。据总经理崔俊介绍，崔记假日宾馆装修档次、服务水准瞄准高邮的高档酒店，价格则按照中低档酒店标准参与竞争，宾馆的内部设施多采用日本TOTO洁具、纯羊毛环保地毯、液晶电视、欧式家具等。崔记还在宾馆酒店业发达的杭州引进了一套管理系统。崔记假日宾馆预计在5月份将正式营业。

高星级酒店一次性投资、长年受益的美好“钱景”令越来越多的投资者动心。据了解，总投资近亿元的东方邮都假日酒店正在加紧招商，总投资亿元的沙龙大酒店已进入内装修阶段，原交通大队处的文游雅苑也计划建设一座星级酒店，高邮“第一楼“国贸大厦正按五星级标准建设。不仅城区“追星热”，乡镇也在大力改善酒店业形象，三垛金茂大酒店正在争创“三星“，送桥、郭集也在兴建星级酒店。

新业态宾馆悄然袭来

正当新型高档酒店竞相涌现，去年圣诞节之际，来自浙江德清的水月清华经济型连锁酒店在商品街北首悄然登场。据了解，这家经济型连锁酒店拥有91间客房，（华侨为106间、润扬为70间），春节期间及清明节的入住率几乎100%，平常入住率也有70%至80%左右，与现有的华侨、润扬呈三足鼎立之势。

一家进驻才三四个月的经济型宾馆入住率能达到这么好，实在难能可贵，其中奥秘是什么？记者近日去水月清华作了一番探访。水月清华虽说处在人气旺盛、休闲购物配套齐全的商品街，但很多人并不知道，它“陷”在商品街内侧、连个临街门脸都没露出来，酒店经营者也承认这是他们的弱点。然而走进宾馆，不得不承认，来这里住宿实惠！客房雅致宽敞干净卫生自不待言，还配有数字电视、网络接口，免费提供睡前牛奶……人性化服务周到细致。更让人舒心的是一间标房才138元，每天10间88元/间的特惠房就更经济了。因此，水月清华很快得到来邮出差人员、回乡探亲的工薪阶层、中等收入的本地普通市民等人群的青睐。

据介绍，连锁酒店的管理模式化而用工集约高效、用品集团采购、装修星级标准而服务规范。投资少，在县级城市投资一家经济型连锁酒店约400万元左右；回报快，一般3年左右即可收回投资。放眼周边，锦江之星、如家、莫泰、汉庭等经济型连锁酒店近年在大中城市高速成长，可以预见下一个地盘争夺焦点将发展到县级城市。这不，记者最近获悉，又一经济型连锁酒店蓝生宾馆将于“五一”开业，来自浙江的一位客商承包了农机大厦4000平米的场地，预计将开设客房上百间和2000平米的餐厅。

各方为酒店业健康持续发展建言献策

数年前，我市没有高档接待场所，一些高层次会议、高层商务人士来邮，竟然找不到住宿吃饭的地方，留不住大客、大商让高邮失去了不少发展机遇。

今天高邮经济发展了，旅游业发展了，外来客商多了，高星级酒店和新型经济型酒店纷涌出现，这是好事。然而大酒店在短期内快速发展，必然引发行业竞争加剧，如何保持酒店业健康持续发展，各方人士议论纷纷。

高星级酒店与地方经济、旅游业发展相辅相成，为地方形象塑造作了贡献。业内人士建议，要形成酒店业整体发展规划；对成功创建高星级酒店者要予以重奖，并按国家发展现代服务业的相关规定，落实税收、水电等配套优惠扶持政策，保护酒店业投资者的热情。

酒店业数量骤增，带来一些不规范的竞争现象。有人建议，要重视发挥行业协会的功能，在招工、定价等方面形成共识、加强自律、促进共赢。一位酒店经营者忍不住提出，目前我市消费者自带酒水到饭店很普遍，而在外地大城市的星级酒店是不可思议的事，星级酒店就餐应该包含酒水费、服务费。我市这一流行做法使大酒店的餐饮利润率不高，他希望有行业协会牵头，将此“规矩”更改一下。

目前酒店业呈两极分化之势，高档、新型、连锁酒店迅速扩大市场份额，原有的一些老酒店生意明显下降，一些中小宾馆招待所是一落千丈。有关人士建议，新酒店要张扬优势、形成特色，吸引更多的外来客、激发更多的高档消费，做大市场蛋糕。老酒店要推陈出新，创新业态、创新经营手法，如搞主题宾馆、完善配套等，以创新求发展。更多的人表示，酒店业是服务业，以服务立身，经营者必须真正以优质服务、规范服务赢得市场。加州阳光大酒店负责人有句话让记者记忆犹新，“高档酒店不怕多，就怕少，做生意是越多越旺、越差越少，做生意从来不缺竞争，只要我们做得好，就会更好”。“市场在于开发，效益在于管理”东方邮都假日酒店张帮华的话更让记者对酒店业充满信心，火热的高邮经济将是高邮酒店业火热的未来。