11月18日，市政协主席倪文才带队拜访了省科协，争取将龙虬庄遗址稻米博物馆项目列为省科普教育基地。最近一段时期，我市粮食文化研究爱好者也在专心致志探讨高邮粮食文化渊源。市有关部门也非常关注高邮粮食文化的发展历史，拟包装项目，向上争取资金，建立相关载体，进一步挖掘丰富高邮粮食文化的内涵。

高邮地处长江里下河，土地肥沃，河流纵横，适宜粮食水稻栽培。被考古界称为江淮史前文化明珠的高邮龙虬庄遗址的成功发掘，将高邮历史从5000年上溯7000年前； 4000余粒炭化稻在同一地方不同深度发现, 将中国人工栽培水稻的历史提早到5500年前。这足以证明高邮有深远的粮食文化发展史。理清高邮粮食文化的发展脉络，可以更好地凸现出高邮在中国粮食文化中的独特地位和话语权。

高邮古称秦邮，秦王嬴政在此筑台置亭。西汉武帝元狩五年（公元前118年）始建高邮县。高邮自古富庶繁华，特别是隋朝时人工开采的大运河让高邮水陆通畅，交通方便，漕运发达。

明朝后期，中国出现了资本主义萌芽。洪武8年明王朝在邮设的盂城驿，使商贾集聚，贸易兴盛，更促进了高邮粮食文化的发展。

清朝至民国中期，据高邮州志记载:”积贮充盈、社谷亦丰”。明代高邮预备仓遗址在城南市河的西面（预备仓就是储粮备荒仓，即高邮印花厂和水产公司宿舍所在地附近）。清雍正年间,在明预备仓的基础上增建二十六间。乾隆六年建二十四间,八年增十六间,五十年重建。光绪十三年因谷多仓少,增建二十间。民国三年田赋税每串代收三文钱修缮义仓（民间称南仓），1939年日军侵占邮城（约有二十四幢仓廒，七十二间），拆义仓梁柱烧饭烤火，砖木则构筑工事，义仓夷为平地。

抗日战争期间，由于高邮是“鱼米之乡”，粮食生产大县，日军在高邮除直接抢掠粮食外，还设置数十家株式会社。日商进驻米厂、面粉厂、油脂厂，控制高邮粮食市场，并在邮城设置“米粮统治委员会”专门收购粮食，全城三十二家日本洋行中，专收粮食的有十一家，菱塘、三垛、界首、临泽均设有洋行收购粮食。

抗战胜利前后，据高邮县粮食志记载：高邮百余家粮行中，有买行11家，卖行70家，撮撮子行约19家。这些粮行，在南门外的约60家（有字号的53家），北门外的约30家（有字号的22家），东门外的约10家（有字号的6家）。城上碾米发展到46家，规模较大的是“裕亨”面粉厂（即第一粮库处），生产流程自动化，以蒸气为动力。由于高邮得天独厚的水运条件，全国各地大批厂商、号家都在邮设立办事机构收购粮食，更吸引上海、浙江、安徽、广东、四川、湖南、湖北、江西、福建等地，甚至香港澳门的客商也来采购粮食、油料。这一时期，高邮粮食市场非常兴旺，运河东岸，粮船连绵数里，粮行门口人头攒动，码头运粮工人来往穿梭，时称“买不尽的西北、卖不尽的东南”。高邮成了里下河地区最大的粮食、油料集散地。

战争期间，高邮人民大力支持人民解放军，积极缴粮运粮。为保证人民解放军挥师南下，高邮粮食部门组织36家米厂日夜加工大米1693.644吨，在运河沿线供应小麦123.104吨，玉米55.573吨、大麦1.4吨、柴草3377.288吨，同时，从农村乡镇调出稻谷4105吨，柴草2000吨，调往泰州、扬州、江都254.431吨，为分区支前司令部代购柴草40吨，顺利完成了渡江大军14万担的粮草供应任务。

解放后，高邮农业进行了三项改革（品种改良、耕作制度变革、水系配套），粮食高产稳产。高邮粮油入库量随之逐年增多。全县有3个粮库（城南粮库、城北粮库、三垛粮库）、7个粮油购销站、32个农村粮管所、1个城镇粮管所、6个粮油供应站。上世纪七十年代后期，高邮粮油工业基本摆脱人工从事重体劳动，逐步走向机械生产。

十一届三中全会以后，农村全面实行联产承包责任制，高邮粮食生产进入了前所未有的崭新发展阶段，同时，粮食文化先进事迹得到继承与发扬。1994年5月李鹏总理视察高邮高效农业，2000年4月朱基总理视察高邮农业高科技示范园。高邮粮食市场的粮油价格，可以做为周边省市的挂牌参考价。原粮商品率达80%，盛产的优质水稻全国知名，红皮小麦畅销大江南北市场。2007年粮食总产达14亿斤，粮食购销总量在20亿斤左右，居全省各县市前列。

目前，高邮有3家国家粮食储备库，1家省级粮食储备库、1家地方粮食储备库、28家国有粮食购销企业、2家国家级、5家省级和6家市级粮食农业龙头企业，这些都是全国县市之最。在粮油产业化经营及产品精深加工方面，双兔米业是农业产业化国家级重点龙头企业，省农业化经营龙头企业；珠光食品有限公司邮宝牌杂交米、粳米等获三个部优产品；高特面粉集团公司宇宙牌获部优产品；江苏富裕达粮食制品有限公司生产的猪、鱼、虾等系列饲料畅销里下河，使高邮粮食呈现多元化经营格局，在维护国家粮食安全方面正发挥着积极作用。

从上述看，龙虬庄遗址的成功发掘将高邮历史文化从5000 年上溯7000年前，炭化稻的出现向世人证明了高邮水稻栽培的历史，不同历史时期完整而又有体系的发展脉络，证明了高邮在中国粮食文化拥有举重轻重的话语权。