“今冬进补，明年打虎”，“三九补一冬，来年无病痛”。

立冬了，又到一年中应该进补的时候了。在时下重视生活质量的人们眼中，一年一度的“冬令进补”是项不可忽视的“任务”。当2009年冬季的第一场雪飘落邮城后，家家户户的冬令进补开始提上议事日程。记者采访时发现，市民在沿袭吃一些自制的姜枣茶、羊汤、鸡汤等传统补品的同时，越来越青睐洋参含片、补肾胶囊、深海鱼油、固元膏等补品。

冬天，你进补了吗？

“冬天，你会选择进补吗？”面对记者抛出的这个问题，绝大多数被访者选择进补。他们认为，冬天人的能量消耗大，进补是必须的。记者在采访中了解到，邮城百姓绝大多数都有在冬天进补的习惯，只是各家有各家的方式。

天还没冷，杨女士就从超市里采购了黑枣、薏仁、莲子、桂圆、高粱米、红枣等，每天早晨煨着吃，晚上则吃上几片固元膏。杨女士告诉记者，冬季是养生的最佳时机，绝不能错过。

无独有偶，一直很注重养生的朱女士特地买了一台可直接打干豆的豆浆机，并到超市里买回许多黄豆、黑豆、薏仁、芡实、黑米、红豆等养颜保健的佳品。朱女士开心地说，冬天的早晨喝着热腾腾的豆浆，心里暖暖的，而一天的进补就从这杯杂粮豆浆开始。

进入冬季以来，像杨女士和朱女士这样注重进补的邮城百姓不在少数，这无疑催生了补品的热销。人参片、桂圆、红枣、莲子等家常补品的销售较平常翻了几番，而滋补佳品老母鸡更是俏销。17日上午，记者到城区几个农贸市场转了转，每到一处都发现，家禽类销售区里卖得最好的就是老母鸡，价格已达15元/斤，一只老母鸡的价格在50元左右。在新华园菜场附近专门从事屠宰活家禽生意的赵师傅说，这两天天突然冷了，老鸡、老鸭的销量猛增，供不应求，他们每天都要屠宰鸡、鸭上百只，且以老母鸡居多。正在购买老母鸡的张女士告诉记者，天冷了，给孩子们煲点老母鸡汤喝，增加营养又滋补。

进补养颜两不误

对于爱美的女性来说，脾胃虚弱会造成元气不足，人也相对容易衰老，适当地进补可以使肌体所需营养得到补充，抗衰老能力会随之增强，皮肤也会更加光滑有弹性，因此冬天进补女人们是最积极的，什么东西吃了进补养颜，什么东西可祛斑祛痘美白都相互介绍。记者采访时了解到，这个冬季固元膏在邮城十分风靡。

固元膏是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、枸杞加黄酒熬制而成，并切成云片糕大小的形状，每日吃四至六片，特别方便，是补血养生的佳品。一份固元膏160元左右，可吃一个月左右。

“这个东西冬天吃效果最好，补血的同时滋补阴虚，消除内热，补肺虚，含有大量的胶原蛋白。脸色不好看，就要靠它了。”吃了近半个月固元膏的居女士说，虽然谈不上有什么明显的效果，但是感觉人不像以前那样易疲劳，脸色看起来也好些了。

已经坚持吃固元膏很多年的陈女士告诉记者，以前的阿胶还没有打粉的说法，都是用捣大蒜的工具将其捣成碎块，然后炒黑芝麻，炒熟了再用擀面杖碾成末，然后再炒核桃，剁碎……要折腾好几个晚上才能做好。

除了吃固元膏以外，不少女性还每天坚持喝桂圆红枣莲子汤，希望补出健康的身体和靓丽的容颜。

进补也得悠着点

冬日进补非常有必要，但是也不能乱补。市中医院中药科王主任提醒广大市民，冬季进补也得悠着点。一是不能乱吃补品。进补虽是好事，但如果不得法，反而会危害健康，即老话说的“药症相符，大黄也补；药症不对，参茸也毒”。因此，如果没有必要，不必因时尚、应景甚至攀比等理由进补。

二是不要在缺乏相关知识的情况下擅自制作药膳。中药有“十八反”、“十九畏”等禁忌，认为在做菜时随便放点枸杞、人参就是“药膳”的观点是不科学的。

三是要防止发胖。很多补品都有增进食欲、促进新陈代谢的作用，“补”上几次往往使人胃口大开，冬季运动量又小，尺度把握不好的人，就会容易发胖。因此，在进补过程中，适当控制进食量、加强锻炼也是非常重要的。

同时需要提醒的是，寒冷的冬季，随着人们外出活动次数的减少，为健康问题紧张、担心生病或者怀疑自己身体虚弱等想法出现得较为频繁，这些不良情绪会降低人体抵抗力，影响健康。面对这种情况，仅靠食补是不够的，还要保持开心快乐的心态，以乐观豁达的态度面对生活，这样才能“内外双修”，使进补真正有效。