2012-01-11 00:00:00 作者:玮玮 文/摄 来源:今日高邮
专家提醒:要按需进补
眼下已进入“三九”天,正是进补的好时候。这几日,记者走访市区部分农贸市场发现,虽然今冬羊肉等具有滋补功效的食品价格较去年上涨了不少,但并没有影响市民的进补热情。
11日上午8点多钟,记者来到市区北海农贸市场肉制品专卖区,看到两边并排摆放的羊肉摊前人头攒动。“现在正是数九寒冬,买点羊肉回家煲羊汤,既暖身又滋补,一举两得。”家住北海社区的孙大妈手上拎着羊肉说。正忙着给客户挑选羊腿的周老板告诉记者,冬季是羊肉、狗肉等滋补食品销售旺季,尽管今年羊肉的市场价格比去年每斤上涨了7至8元,但整体销售形势依然很好。“冬至”以来,我这个店平均每天最少要卖出七八只羊,最多的一天能卖出十五六只。
市场里,记者发现,除了羊肉价格上涨外,狗肉、牛肉、老母鸡等一些具有滋补功效的食品价格较去年分别 上涨了二成左右,其中,鲜狗肉达到了70元/公斤、鲜羊肉48元/公斤、老母鸡32元/公斤。尽管如此,仍有许多市民争相购买。
对于冬令进补,市中医院国医堂的老中医樊主任说,虽然这个季节进补能扶正气、养精神、填脑补髓、调理五脏,但还是应该按“需”进补。冬季吃什么?怎么补?要根据各人的性别、年龄、体质等情况有所区别,千万不能盲目跟风。另外,相对于冬季进补,人们更应注意养成良好的生活习惯,这样才能真正拥有一个好身体。