农历五月初五，是中国传统节日——端午节。端午也称端阳（高邮人俗称“五月节”），与“春节”、“八月节”（中秋节）并称三大传统节日。在端午这个传统节日里，除了吃粽子、挂菖蒲艾草，高邮还有那些习俗呢？记者对此进行了采访。

“端午花”正开

端午花开的时候，空气中开始弥漫着淡淡的粽叶清香，端午节也就此拉开了序幕。21日，73岁的热心市民孙士祺带着记者观赏了开得正盛的“端午花”。

端午花

这是一种粉紫色的像喇叭一样高悬在枝头的花。“端午花，学名蜀葵，因开在端午前后故又叫端午花。”据孙士祺介绍，这种花是地道的草根一族，茎粗壮直立，草叶如蒿，高可及人，登不了大雅之堂，观赏花卉里难觅她的芳踪，院内墙角以及堂前屋后才是她的栖身之所。端午花跟汪曾祺笔下的晚饭花一样， 处处都有，极易繁衍，也算是高邮端午的一景。

端午花，就这样在清香淡淡的粽香里，默默地陪伴着人们走过初夏融融的端午时光，成为人们温馨甜蜜的端午记忆。

划龙船赛龙舟

旧时高邮端午节有划龙船、赛龙舟的习俗。“小时候，端午这天我们早早地吃过中饭后，就到大运河边看划船，感受传统佳节的气氛，开心过端午。”孙士祺说：“那时，划龙船、赛龙舟就在大运河里进行。”

“记忆中，端午节前10天左右，就有龙舟到大运河里去训练，锣鼓声和龙舟下水的鞭炮声传得很远。”孙士祺说，端午节当天，小孩们无论如何都要跟着大人去看龙舟赛，大运河边人山人海。看完比赛后，孩子们一路跟随大人走回家，还意犹未尽地回想着比赛的精彩。

端午美食“十二红”

奎楼小区的乔女士告诉记者，高邮人有端午节吃“十二红”的习惯，代表一年十二个月里，月月红火。

乔女士说，如今的“十二红”并无定数，一般指初夏时鲜食品，以及带红色或酱油色的食品，如烧仔鸡、烧黄鱼、炒苋菜等等，有四碗八碟之说。“四碗”，多为酒后吃饭烧煮之类的菜肴，有红烧黄鱼、红烧趴蹄、红烧牛肉、红烧鸡块。“八碟”，又有“四冷”、“四热”之分。四冷为：咸鸭蛋、香肠、洋花萝卜、熏鱼等;四热为：炒苋菜、炒猪肝、炒河虾、炒黄鳝等。

“小时侯经济条件差，端午中午没有那么多的菜，其中有一个炒韭菜，韭与九偕音，也就代表九道菜了。”乔女士笑着说。

 打蛋络戴百索

20日上午10时，北门大街90号，88岁的马桂英老太正和小女儿谈正霞一起，坐在家门口忙着打蛋络，彩色的线在老太的手上一会就成了一个蛋络。“我10岁就学习了，每年不知道要打多少呢！”见记者来拍照，马老太高兴得像个孩子。

打蛋络戴百索

谈正霞告诉记者，马老太自18岁从南门嫁到北门，一直在这里经营小百货。她的小摊上有市面上难得一见的雄黄以及红、黄、青、白、黑五色丝线“百岁索”和各种香囊。马老太一生养育了8个子女，其中6个女儿、2个儿子。如今，老人的大女儿已70岁了，大女儿的孙媳妇都快抱孩子了。每年的端午节前，马老太总会提前为每个孩子编好蛋络和五色的百索线。   

“端午节那天中午十二点，妈妈总会给每个孩子手腕、脚腕上系上五色彩线，称为系百索，可以避邪气、祛污秽、保平安。”谈正霞说，百索子是不能随便丢弃的，要在端午节后的第一个雨天剪断，扔到雨里，这样就可以保佑这一年平安无事，好运连连。“戴百索子的孩子可以避开蛇蝎类毒虫的伤害，将百索扔到河里或雨水里，意味着让水将瘟疫、疾病冲走，保佑平安健康。”

“孩子小的时候还要穿戴上虎兜、虎鞋，鞋底还绣有‘五毒’；大人在衣襟上挂上香囊，香囊里一般装着配制的白芷、苍术等芳香类中药。”谈正霞还骄傲地说，“这些妈妈都会做，她已经做了70多年了。”

洗艾水澡、戴“老虎花”　

马桂英老太记告诉记者，端午前夕，家里人就买了不少艾草和菖蒲，为的是辟邪和驱蚊虫。据她介绍，从前高邮有不少大澡堂子，端午节前，老板都会在池子里放入艾草煮水，供居民前来洗澡。“据说艾草洗澡对身体有好处，能够防止蚊虫叮咬，还能预防其他夏季疾病的发生。”

以前家家户户都要喝雄黄酒，而现在据说雄黄酒不能喝。马老太就让家人将雄黄酒洒在房屋的角落里或者墙壁上，同时将雄黄酒涂在孩子的额头上，还说这样可以驱灾避邪，保佑平安、健康。

“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖……”采访中，土生土长的“老高邮”马桂英老太谈起端午节的民俗，一下子打开了“话匣子”，并哼起了儿时的歌谣。马桂英老人说，端午节是传统节日，以前过端午节，除了包粽子、喝雄黄酒、插艾叶外，还要给孩子挂五彩蛋络、带香囊，戴“老虎花”呢！

说着马老太来了兴致，拿出老虎形状的小花，熟练地戴在了头发上，笑道：“以前，姑娘家端午这天都要戴的，一来好看，二来避邪、保佑平安。”