今夏出人意料的持续高温，很多植物被太阳晒得“恹恹”的，但莲蓬依靠长在水里的优势藏身于朵朵荷花之中，时间一到，就挺直腰板，从层层叠叠的荷叶中探出头来。近日，新鲜莲蓬开始“露脸”了，市区的大街小巷时不时有人在叫卖。

13日上午，记者在府前街看到一位农妇在路边卖莲蓬，小一点的莲蓬一元钱两个，大一点的莲蓬2元钱3个，莲子4元一小袋。“我这莲蓬是自家荷塘长的，家里吃不完，就采些来卖，让大家一起尝尝鲜。”这位农妇告诉记者，可以根据莲子的表皮颜色来挑选莲蓬。表皮呈淡绿黄色，莲子较嫩；表皮呈深绿色，则表明莲子已开始变老；若是较深的绿黄色，说明莲子已经老了，此时若不去除莲心，入口会有苦味。

“我最喜欢生吃莲子了，苦苦的，脆脆的，感觉很爽口。可惜在水果店和农贸市场内很少能见到莲蓬，在一些小巷子碰巧看见后，我总会买好多。”市民张女士告诉记者：“今年还是第一次买，有口福了。”

据了解，莲子不仅爽口好吃，对身体也大有益处。莲子与绿豆、红豆等食物一同煮着吃，有益胃消暑的功效；莲子心可以降血压、除心火，用来泡茶还可以健脑、增强记忆力。