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虾蟹混养的财富玄机

2013-11-06 00:00:00    作者:吴冬云 徐跃亮 周麟    来源:今日高邮

10月29日上午,记者来到秦红鹏的虾蟹混养塘口时,秦红鹏正在塘中的小船上收集地笼里的螃蟹。等到老秦上岸后,记者和他一起坐在塘边,沐浴着深秋凉爽的清风,聊起了他虾蟹混养的财富玄机。

“今年效益还不错。虾蟹混养的26亩塘口,罗氏沼虾已经清塘了,收入30多万元。螃蟹也卖了3万多元,剩下的螃蟹近期也将陆续上市。”谈起今年的收成,秦红鹏黝黑的脸上露出满足的笑容,“除去各项成本,今年大概有10多万元的赚头。”

秦红鹏上网了解虾蟹市场行情

今年44岁的秦红鹏从事罗氏沼虾养殖已有11年。在长期的养殖过程中,秦红鹏养成了写“塘口日记”的习惯。采访中,他向记者展示了多年来积累的“塘口日记”,日记上记录着养虾的投入和产出:2002年秦红鹏刚开始养殖罗氏沼虾,平均每斤虾的成本约8元左右;2003、2004年,平均每斤虾的成本约6.5元……2010年开始,由于虾苗、塘租、饲料等养殖成本大幅增加,平均每斤虾的成本超过10元。尤其是2012年,平均每斤虾养殖成本高达14元。

“现在养虾的设备齐全了,技术也基本成熟了。但是各项成本逐年增加,大大压缩了养殖罗氏沼虾的利润空间。”秦红鹏告诉记者,2012年,在市水产技术指导站的指导下,他利用自家的一个15亩左右的虾塘,开始进行“虾(罗氏沼虾)蟹混养”。按照技术要求,他在每亩塘里放养了5万尾罗氏沼虾虾苗和400只蟹苗,当年就纯赚了9万元。而自家一个相同面积、单一养殖罗氏沼虾的塘口,每亩放养了8万尾罗氏沼虾虾苗,收益却远远低于蟹虾混养的塘口。

秦红鹏收蟹

首战告捷,提振了秦红鹏发展“虾蟹混养模式”的信心。今年,他扩大了混养规模,养殖面积增加到30亩左右。

采访中,记者了解到,在我市,罗氏沼虾池套养花白鲢较多,虾和大闸蟹混养还真是少见,因为虾和蟹本来是一对冤家,活动能力弱的虾会被大闸蟹吃掉,而在大闸蟹刚蜕壳时,因为蟹壳还很软,也会受到虾的攻击,那么,如何避免“虾兵蟹将”相互残杀呢?

秦红鹏告诉记者,只要把握好“投苗、投饵和捕捞”等关键环节,虾蟹混养就不会受到影响,都能获得丰收。在投苗上,他将蟹苗和虾苗先分养在暂养池内,等到虾苗规格达到每斤3500万尾时,再将罗氏沼虾和螃蟹放入大塘中养殖。在投放饵料上,他则每天仔细查看、记录虾和蟹的摄食量,然后再定时投放足够的饵料。

由于虾、蟹脱壳时,最易受到对方攻击,为此,秦红鹏还在大塘里种植了大量水草。秦红鹏说,种植水草的好处在于,一是螃蟹脱壳动作需要在水草上完成;二是起到净化水质的效果;三是为虾蟹营造相对隐蔽的生活空间。

如今,周边的虾农看到秦红鹏成功了,纷纷前来参观和咨询,他都毫无保留地将养殖技术传授给他们。

“虾蟹混养模式是一种生态养殖模式,推广价值极高。”采访中,市水产技术指导站站长董学洪告诉记者,虾蟹混养中,一斤商品罗氏沼虾成本不超过10元,而且4个月左右就上市,不需要用锅炉加温,具有投入小、见效快等特点,对抗击单一罗氏沼虾养殖的风险、促进养殖户增收具有很好的示范意义。



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