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今年月饼市场“有点冷”

2014-09-04 00:00:00    作者:赵羽 夏慧 文/摄    来源:今日高邮

俗话说“中秋到,月饼俏”,下周一就是中秋节,每年这个时候,月饼也开始进入销售旺季。然而,记者走访邮城月饼市场发现,今年中秋月饼市场不再是一片“繁荣”景象,显得有点冷清,高价月饼更是难觅踪迹,“不好卖”成了不少销售人员的“口头禅”。

月饼种类多数量少 价格普遍不高

近日,记者走访了市区部分超市,发现在售的月饼种类十分丰富,除了五仁、莲蓉、蛋黄、豆沙、凤梨等传统口味的月饼外,还增加了很多新口味月饼,如鲜花系列、肉松、栗子等。此外,一些商家还主打“健康牌”,推出无蔗糖月饼以及以紫薯、哈密瓜、草莓、玉米等为馅料的杂粮、水果月饼。

尽管月饼的种类较多,但商家所陈列出来的月饼数量却比往年明显少了很多,月饼价格也整体低于往年,其中,礼盒装月饼价格普遍在几十元到二百元之间,单盒千元以上的高价月饼难觅踪迹。

记者在走访时发现,月饼价格“亲民”,但人气依然不旺,部分超市月饼专柜无人问津,销售人员也打不起精神。“今年月饼比去年更不好卖。”一超市工作人员告诉记者,离中秋节就要到了,但市民购买月饼的热情并不高。尤其是礼盒装月饼,“买二送一”也打动不了消费者的心,有时一个上午也卖不了几盒。

散装月饼比重增加 更受市民青睐

走访中,记者还注意到,月饼专柜散装月饼的比重增加,更加迎合普通家庭的消费需求。

“往年,散装月饼会在中秋节前一个多月上市,供市民尝尝鲜,主要是为了前期宣传。等到中秋临近时,还是以盒装月饼为主。”一超市月饼专柜工作人员解释说。今年的中秋节,为严防公款送月饼等不正之风死灰复燃,从中央到地方一系列狠刹公款送礼的举措密集出台,对高档月饼销售造成不小影响,月饼销售也转向以吸引家庭消费为主,因而开辟了散装月饼销售专柜,增加了散装月饼数量。

“礼盒装月饼大多是用来送人的,家庭食用还是散装月饼划算。”市民王女士表示,在购买散装月饼的时候,可以根据家人的口味自由选择。同时,好一点的散装月饼,也就十几块钱一斤,比盒装月饼实惠。

市民冯大爷也表示,相比他小时候,现在月饼已经“变味”了,“应景”意味更大于品尝,买盒装月饼完全没必要。

购买月饼要注意“三看三注意”

随着中秋临近,近日,市质监部门开展了一次针对全市糕点生产加工企业的专项监督检查,以确保市民“舌尖上的安全”。

市质监部门相关工作人员提醒消费者,为了自身饮食安全,购买月饼时要做到“三看三注意”。“三看”即:看品牌,应购买正规厂家生产的月饼;看日期,检查生产日期和保质期;看外观,新制作的月饼色泽鲜亮、外表油亮,而陈旧劣质月饼色泽不正,暗淡不亮,发乌发干,不宜购买。“三注意”即:注意在正规商场及超市选购;注意索取并妥善保管购物凭证;注意慎重选购散装食品和熟粉类食品,购买散装食品应尽快食用完毕。



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