正月十五元宵佳节，有吃汤圆的习俗，寓意新年团团圆圆。6日，记者在市区各大商超和农贸市场发现，虽然元宵节还没到，但汤圆早已被摆放在了醒目的位置上，且品种丰富，前来选购的客人络绎不绝。此外，传统手工制作的汤圆依然受到不少市民青睐。

6日下午，记者在通湖路一家超市看到，销售汤圆的专柜旁人气相对较旺，不断有顾客驻足选购。靠近过道的两个专柜里摆满了传统的芝麻、豆沙等口味的汤圆，旁边的另外两个专柜里则摆满了组合系列、水果系列、鲜花系列、水晶系列等不同口味的汤圆。“这两天来超市选购汤圆的市民比较多，我们超市销售的主要是品牌汤圆,价格从7元到30元不等，基本与去年持平。”该超市销售人员告诉记者，虽然今年汤圆的种类繁多，但是传统的芝麻汤圆仍占到汤圆销量的40%以上，备受广大市民青睐。

虽然传统口味的汤圆占据了不小的市场份额，但是色泽诱人、口味丰富的新款汤圆也不示弱，凭借各自的优势“俘获”了很多年轻人和儿童的心。在不少超市里，各种品牌汤圆都“不约而同”地走起了颜值路线。“今年的汤圆在原有品种的基础上，推出了炫彩小汤圆。”通湖路一家超市的销售人员告诉记者，这种炫彩小汤圆不仅有单独的紫薯、草莓等口味，还有黑芝麻、紫薯、花生、抹茶等四合一组合口味，深受儿童喜爱。

记者在走访中发现，不仅超市里的汤圆销售火爆，市区一些老字号汤圆加工店的生意也很红火。记者在北海菜场内一家汤圆加工店看到，老板正忙着给每一个做好的汤圆穿上“外衣”，他的爱人则负责在店内包汤圆，不少市民都在加工店前耐心地等待着。据了解，该加工店加工的汤圆分三种，两种大汤圆分别是荠菜馅和芝麻馅的，每个1.5元，小的是实心汤圆，里面没有加任何馅料，每袋7元。该店的汤圆平均每天销量在700个左右。

市面上的汤圆种类繁多，消费者该如何挑选呢？“我们在挑选手工制作的汤圆时，要挑那种形状浑圆、规则且色泽洁白、外形无破损的；而选购袋装汤圆时，要选择包装密封完好、无破损和变形的，同时要注意查看袋内有无冰渣，如果有较多冰渣的话，可能是产品解冻后又冻结造成的，最好不要购买。”通湖路上一家汤圆销售店的老板提醒。

“汤圆的主要原料是糯米粉，热量非常高，建议老年人、儿童及高血压、糖尿病患者少吃。”市中医医院内科主治医师马新凤说，老年人肠胃功能较差，大量进食汤圆会导致胃肠道功能紊乱；儿童胃肠道功能发育尚不健全，贪吃汤圆会导致消化不良。马新凤建议，吃汤圆一定要趁热，冷了更难消化；要在相应减少主食数量的同时，多选凉拌、清炖、清炒或蒸煮的配菜，以减少脂肪的摄入量。

“吃汤圆不仅要注意健康，还要注意防范吞咽过程中可能发生的危险。”马新凤说，汤圆的外皮黏性较高，对于吞咽反射尚未发育完全的小孩子和口腔、咽喉肌肉活动减弱的老年人来说，如果吞咽汤圆时太急，容易发生卡喉咙的情况。另外，汤圆的外皮凉了不等于内里的馅料也凉了，对于那些喜欢一口吞咽汤圆的人来说，可能会出现被滚烫的馅料烫伤食道的危险。马新凤建议，不管是老人还是孩子，在吃汤圆的时候最好有人在场，以免发生危险。                                    王小敏