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草莓红了 味蕾醉了

2024-01-01 17:24:02    作者:□ 记者 高芸芸 王冰彬    来源:今日高邮

草莓作为冬日时令水果,一直深受广大市民喜爱。随着草莓大量上市,邮城迎来了一波“草莓热”。

量大价低:普通品种均价下降7至8元

近期正值冬季草莓上市阶段,记者连日走访邮城各大商超、水果店发现,成盒的草莓整齐地放在店铺显眼位置。

记者来到位于琵琶路上的一家水果店,看到几位顾客正在挑选柜台旁的草莓。“大草莓是28元一斤,中等个头的草莓是23元一斤。”老板一边打包一边招呼顾客。据了解,店内草莓品种众多,有红颜草莓、丹东草莓、奶油草莓等,货源大多来自本地和周边地区,一天可销售40斤左右。“因为现在种草莓的人多了,所以今年草莓价格下降不少,就比如店里较贵的丹东草莓,去年一斤要卖到八九十元,今年不到50元就可买到,普通品种的草莓均价下降7至8元每斤。”水果店老板告诉记者。

除了草莓之外,热门的应季水果还有蜜桔、粑粑柑、手剥橙等,价格在7至12元每斤。记者注意到,不少店铺也在陆续上架车厘子,但因价格较贵,目前销量不算高。

甜度满分:草莓甜品唤醒食客味蕾

又是一年草莓季,上新的不止是水果店,各大甜品、饮品店也“花式上新”草莓产品,受到广大市民的喜爱。

在文游中路上的一家私房烘焙店内,记者看到老板正忙着打包线上预定单。“我们店内的蛋糕夹心都是采用时令水果,现在草莓季到了,店里上新了很多草莓甜品,比如草莓千层蛋糕、草莓雪媚娘、草莓泡芙。”老板告诉记者,“其中卖得最好的是草莓千层蛋糕,刚刚几个单子都是草莓的,现在又要去加单了,忙起来的时候一天能卖20多个。”

随后记者来到世贸购物广场,发现多家连锁饮品店均推出草莓饮品,正在购买草莓奶冻的市民王女士说:“作为资深草莓爱好者,每年冬天都在等它上架,已经连续喝好几天了。”

花式翻新:冬日限定拉满仪式感

随着草莓大量上市,花卉市场也融入了草莓元素,推出了草莓花束、草莓礼盒等产品,拉满市民的生活仪式感。

日前,记者来到位于珠光路上的一家花卉店,摆放在柜台中间的一捧新鲜草莓花束十分惹人注目。“草莓花束是冬日限定,每年这个时期都会有不少订单,因为形式新还有‘莓’烦恼这个好寓意,年轻人尤其喜欢。”老板向记者介绍道。据悉,店内草莓花束价格根据草莓数量而定,分为19颗、33颗、52颗三档,价格在108至268元不等,平均价格算下来,一朵“草莓花”为6元左右。

“想给女朋友一个惊喜,这不提前来预订草莓花束,希望她会喜欢。”前来购买礼物的市民薛先生这样说道。据了解,为保证新鲜度和观赏性,草莓花束只接受预订单,预计近期还会迎来一波销售高峰。

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