开学在即，为有效预防学校食物中毒和肠道传染病发生，保证师生身体健康和生命安全，我市卫生监督所和市教育局两部门，依据国家卫生部和教育部《关于进一步加强学校食品卫生管理工作的紧急通知》精神，于27日对全市学校食堂和饮用水设施情况开展专项检查，此项活动至29日结束。
此次检查包括学校食堂的卫生管理，学生配送餐卫生，学生饮用奶，学生饮用水卫生，小卖部卫生五个方面。此次检查明确要求对检查中发现的问题，要加强指导、责令限期整改并对整改情况按时验收，对整改后仍达不到要求的要依法进行行政处罚。
27日上午，第一组检查人员到马棚、界首两地检查，他们深入到各中小学校、幼儿园食堂、厨房间、小卖部，仔细查看，询问卫生许可证和健康证，并对不到位的要求提出整改意见，对不合格产品当场予以处理。