为了让老百姓吃上“放心食品”，高邮市有关部门严格把好“从农田到餐桌”的各个环节，专门成立了食品安全专项整治工作领导小组，规范食品卫生安全市场管理，严格把好食品生产经营流程中的每一个“进出关口”，在全市城乡编织起食品卫生的安全监管网络。
9月8日，扬州市食品卫生安全督导调研检查小组在高邮城乡“随意抽查”了10多个点，对整体检查结果表示满意，尤其对高邮城乡全线建起食品卫生安全监管网络给予了较高评价。
为把“放心食品”工作落到实处，我市在城区以及21个乡镇、开发区的城镇社区、村组设立了相应的食品卫生安全监督投诉点，经常性地推出有关食品卫生安全知识的宣传咨询，鼓励广大群众全面参与，积极举报。这既让违规生产经营者无藏身之处，也增强了群众的消费维权意识；另外，以“食卫安监领导小组”为依托，专门建立了例会制度和报告制度。该制度要求各成员单位明确一名以上联络员参与专项整治工作，对相关信息及时进行收集整理，并在每个月一次的领导小组例会上通报相关信息，研究对策，解决存在的实际问题。
目前，我市已对散装食品和保健食品市场进行了多次专项检查，并先后对邮城城乡所有中小学校食品卫生安全进行了拉网式检查，还对所有食品的源头加强了监管力度，推行了农贸市场菜肉检测，实施市场准入。截至目前，我市已在39个农贸市场设立了疏菜农药残留检测点，工商部门充分利用“12315”消费投诉，坚持周一、三、五对相关市场进行巡回抽样检查，及时掌握市场动态和消费投诉的焦点和热点，及时查处和曝光违法行为，有效净化了食品市场，保障了食品安全。