2007-09-06 00:00:00 作者:孙逊 冯长征 晓莉 来源:今日高邮
新学期开始了,为消除学校食堂食品卫生安全隐患,确保学校师生饮食安全,5日上午,市委常委、副市长张少华率市卫生、食品药品监管、教育等部门负责人及执法人员对我市部分学校食堂食品安全进行了全面检查。
张少华一行先后前往市第一中学、高邮中学、职教中心、南海中学、师范幼儿园、车逻中心初中,着重对学校食堂食品加工供应过程是否符合卫生要求、各种卫生设施(设备)能否正常使用、餐具清洗消毒保洁和从业人员健康证持证情况及食品购进记录、食品留样情况等进行检查。从检查的总体情况看,绝大多数学校卫生状况良好,不仅制订了各项卫生管理制度,食堂的硬件设施也基本到位。但有些学校仍存在缺乏必要的防尘防蝇设施或防尘防蝇设施不能正常使用、冷藏食品生熟不分等卫生安全隐患。为此,张少华要求,学校负责人要督促食堂承包者进行限期整改,同时,相关部门要进一步加强监督检查,指导督促学校完善管理制度和卫生设施,保障学校师生饮食安全。
据了解,从16号开始,市卫生、教育、食品药品监管等部门将联合对全市中小学及幼儿园进行拉网式检查,全力保障全市广大师生身体健康。