按照全国开展2007年“食品安全宣传周”活动的通知要求，为动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，普及食品安全科学常识，7日下午，市食品药监局组织农林、工商等6部门在苏果超市广场前开展了以“关注食品安全，构建和谐社会”为主题的食品安全知识宣传活动，正式拉开我市“食品安全宣传周”活动的序幕。市委常委、副市长张少华参加活动。
此次活动重点宣传食品安全知识、用药常识、食品药品鉴别知识等。活动中，共散发“食品卫生小常识”等各类宣传材料200多份，向广大市民赠送了“农产品质量安全手册”和“食品安全知识普及读本”近60本，有关部门还现场为消费者进行啤酒、蔬菜等真假伪劣产品对照，有效地传授了食品药品安全知识，受到群众的普遍欢迎。
活动结束后，张少华等一行还专程来到苏果超市，就鱼、肉、蛋和蔬菜等与市民日常生活密切相关的食品价格与质量等进行详细查看和了解，并叮嘱该超市相关负责人，要积极营造温馨的购物环境，统一相关食品的进货渠道，严把一切产品的质量安全关，以确保市民吃上放心、安全的食品，用上真正物美价廉的产品。