“现在讲究的是要吃好、吃出档次和健康。除了一日三餐，水果是必不可少的，早晚吃点水果可抗衰老……”2日，在市区某大型超市，市民符女士推着购物车在水果柜台前，边选购边向记者介绍，“这个季节吃柚子可防干燥，猕猴桃可以益智。”很快，她便满意地挑好了一大包水果。

“现在真是方便，我们高邮人都能随时吃到各地的新鲜水果。” 符女士谈及近三十年来高邮城水果品种发生的变化感叹不已，“我们小时侯很少有水果吃，一直到参加工作也很少买水果吃。”

符女士老家在八桥农村。据她回忆，在上世纪70年代，她父母在田里种了西瓜，家里还有两棵梨树和一棵枇杷树，可到了水果成熟的季节，除了留一些给孩子、老人，其它都拿到城里卖钱。而因为舍不得吃，母亲常常把水果放在篮子里，然后挂在高高的屋檐下，往往等到水果快要干坏时，他们才能吃上。

上世纪80年代，符女士到高邮城工作，此时家里经济条件已有所好转，但偶尔买次水果尝尝也算是一件奢侈的事，不过在她记忆中商店里似乎也没什么水果卖。

“因为当时交通不发达，高邮城只有中市口、北海有水果店，而且品种少，价格也很高，水果店里除了苹果、桔子，香蕉都很少看到。” 符女士说，“最多的就是吃点西瓜、梨子、桔子。”

“到了上世纪90年代，一切发生了变化，庞大的水果‘军团’涌进市场。”符女士说，“以前基本没见过的菠萝、芒果等热带水果，在水果店也随处可见了。” 

“现在水果品种真是琳琅满目，不但有中国地产的，还有许多从国外空运来的，并且同一种水果也有许多不同的品种，可供不同口味人挑选。”水果专柜的销售员介绍道。

改革开放三十年，从事水果经营二十多年的朱大妈感受更深：“这变化真是太大了。”由于大儿子残疾，1983年朱大妈生了小二子后，想到老公身体不好，两个孩子负担又重。勤劳的朱大妈便想办法“下海”。由于资金有限，朱大妈只能每天挑着担子到瓜果市场批发水果，走家窜户做起了水果生意。

“苦倒不怕，就怕水果卖不掉。”说到这，朱大妈眼睛有点发红，“那时，普通高邮百姓生活只能是温饱，工资一半吃饭，一半要抚养上人，除了探亲友、看病人，送上几斤苹果，拎上一把香蕉。很少有人自家买水果吃。有时一天下来，一担苹果卖不出几斤。”

“到了90年代情况就好多了。”朱大妈笑道，“人们生活水平开始提高，外来的水果品种也多了，担子不够放，我就买了辆板车卖水果，再后来，我开了这家小店。”记者看到，朱大妈的水果店里，除了人们熟悉的苹果、桔子等，还有火龙果、人参果、山荔枝、杨桃、山竹、芒果、香梨等不少“洋水果”。

“这些都是空运来的。”朱大妈骄傲地告诉记者，“现在老百姓一年四季都能吃到各个季节的水果，都是改革开放好。”