日前，记者从市红太阳食品有限公司获悉，春节前红太阳产品销售十分火爆，产品接近零库存。所以从正月初四开始，公司200多名职工就陆续上班生产，鲜蛋收购也全面启动。目前日均加工量在50万只，每天要收购鲜鸭蛋3.5万多公斤。

“面对金融危机的影响，我们公司今年主要在稳市场保增长上多下功夫，同时加大产品研发力度，寻求新的增长点。”公司总经理乔龙山高兴地告诉记者，目前，公司已从过去的稳定客户手中拿下了6000万只咸鸭蛋、3000万只松花蛋、8万只鹅鸭肉制品等生产订单，产品生产量均比去年有一定幅度的增长。今年，公司还将在精深加工上谋求新突破，春节前夕，公司专门成立了产品研发部，聘请专业人才加盟发展，力求把高邮鸭肉制品加工提高到一个新的水平，形成规模生产，带动更多的鸭农增收致富。