江苏高志农业股份有限公司是省级农业产业化重点龙头企业，养鸡水平业内领先，鸡场所养鸡的产蛋周期从常规的12个月拉长到15个月，而且鸡的产蛋率达97%，比业界最高极限还高1个百分点。记者日前采访了解到，高志鸡场的生产性能在同行中保持领先地位，其中有许多小窍门。

喝“矿泉水”

高志在上世纪90年代初，就远赴俄罗斯、澳大利亚等考察，在如今的黄渡村高标准建设现代化鸡舍，并花了15万多元打了一口深164米的深水井。当时同行都讥讽高志“神经病、有钱无处花了”，事实证明高志当时的决策是有远见的。水是生命之源、农业血脉，随着近年地表水污染日趋严重，深井水污染小、品质好的优势越发凸现，高志鸡场曾请有关部门检测，164米深井水水质几乎达到矿泉水的标准，鸡饮上如此洁净的水，自然保持健康成长。

住“水空调间”降温

高志鸡场存栏蛋鸡正常保持在15万只左右，炎炎烈日，一幢鸡舍里1万只鸡挤在一起，如何降温是个大问题。

高志鸡场除了每幢鸡舍安装大型通气排风设施外，还在鸡舍上空安装了喷雾装置，夏天把新鲜、清凉的深井水直接喷到鸡身上和鸡舍内，以水雾化来吸收鸡舍热量，达到另一种降温效果。

更让人叫绝的是，高志将鸡场东侧一排平房，搞成“水空调间”——房顶建成一排蓄水池，循环上水，把即将产蛋的青年鸡转来，让青年鸡在舒适的环境下成长，为提高产蛋率打基础。

进口：吃讲营养

俗话说，吃出美丽、病从口入。对鸡同样如此。鸡饲料的主要原料有20多种，如何严把这一道道进货关口，确保鸡吃得营养、吃得安全？对于饲料中最难控制的鱼粉，高志鸡场采用了最笨也是最保险的方法：派人到浙江舟山渔场看着渔民打来新鲜的鱼，再一路跟踪送到加工厂制成鱼粉运回公司。对于玉米、豆粕等大宗原料，高志鸡场都从大型品牌企业购进；对于新供货单位，鸡场自己花钱将样品送到有关部门去检测，待检测合格后才进货。

出口：机械化清粪

在一般人的印象中，鸡场鸡粪横陈、苍蝇乱飞、气味难闻。走进高志鸡场，则几乎闻不到什么特别的味道。为啥？人家的“出口”工作处理得好。高志鸡场在每间鸡舍都设有排粪通道和自动清粪设施，每天早晨清理出来的鸡粪被拖拉机运走。因为鸡吃进去的是绿色健康饲料，排出来的鸡粪成为鱼虾养殖户的好饲料和农户上好的有机肥，每年附近农户都抢着买，高志鸡场因此每年还增加了一笔二十万元左右的鸡粪收入。

每周体检、建终身档案

高志鸡场的鸡享受每周一次体检服务——逐一称重，太胖的、太瘦的、太小的都剔除出来，另行制订食谱喂养，保证整个鸡群均衡发展。

高志鸡场还对每只鸡一生中体格变化、什么时期吃过什么饲料、用过什么药、打过什么防疫针等建档归卷，做到有据可查，确保消费者每只鸡、每枚蛋都吃得放心、营养。高志说，“必须用搞科研的精神来养鸡。   ”