金风送爽、丹桂飘香。27日下午，蝶园市民广场彩球高悬，鼓乐喧天，人头攒动，气氛热烈，由市政府主办，市商贸总公司、农林局、旅游局共同承办的2009高邮旅游美食节在这里隆重举行。中华全国集邮联合会副会长兼秘书长刘佳维应邀参加开幕式；扬州市副市长、高邮市委书记陈扬宣布2009高邮旅游美食节开幕；市委副书记、市长夏正祥致开幕词；朱德辉、倪文才、张安龙、尤泽勇、肖伯群等市领导出席开幕式。开幕式由副市长乔国银主持。

夏正祥在致辞中说，高邮是江苏省首批历史文化名城，境内文物古迹众多，自然风光秀美，淮扬名菜美名远扬，发展旅游业具有独特优势。当前，全市上下正按照市委、市政府作出的“把旅游业培育成服务业主导产业和国民经济支柱产业”的战略部署，聚万众之心，举全市之力，加大旅游投入，加强旅游宣传，加快旅游发展，致力把高邮打造成长三角都市圈中的一座旅游名城。

夏正祥说，旅游业是当今世界发展迅猛、带动性强、潜力巨大、前景广阔的新兴产业，繁荣的旅游业是经济社会发展进步的重要标志之一。做大做强我市旅游业，关键是要彰显资源禀赋特色，提高产品创意水平，优化旅游服务环境，全力做响独具高邮特色的旅游品牌。我市举办2009高邮旅游美食节就是加快发展旅游业的一个重要切入点，通过挖掘和弘扬美食文化，扩大高邮美食的社会知名度和影响力，创响高邮美食品牌，展示我市旅游业的广阔发展前景。

夏正祥热情期待来宾在今后的日子里更多地关心高邮、宣传高邮、支持高邮，共同创造高邮旅游业辉煌的明天。

开幕式上，20家餐饮企业展示了精心制作的高邮“十大名菜”和以罗氏沼虾为主要原料的美味佳肴。参加活动的市领导、各位嘉宾、各界代表在轻歌曼舞中品尝了高邮罗氏沼虾。