小作物，大收益。这是节前记者在周山镇长宁村采访时切身的体会。据悉，当地的农民在周山镇政府与市老促会的共同帮扶下，作为扬州市维扬区综合村挂钩联系对象，从综合村取得了种植水芹的真经，并进行水芹试点培育。去年亩产量达1至1.5万斤，按照现价每斤1.5元，每亩收入可达1.5万元以上。种水芹，让当地农民尝到了致富的甜头。

水芹是高邮市民入冬后爱吃的一种水生蔬菜，因其茎干空心，又被爱讨顺遂的高邮人昵称为“路路通”。在长宁村水芹种植带头人张来春带领下，记者见到了收割前的水芹。郁郁葱葱的水芹叶铺满水面，远远望去，像是长在水面上的浮萍。张来春告诉记者，别看水面上只是露出了一点点，藏在水下的根茎却有一尺来长，采摘的时候必须穿上沙皮衣下水。

记者看到，水芹与周边的稻田不同，长在大水塘里。但是张来春告诉记者，水芹对土壤的要求特别高，放水前，塘里必须平整，下种时土要稀、不能烂；下种一个月后要移苗，以密补稀，一个礼拜后再施肥，接下来就是往塘里注水。张长春说，自己特意购置了一台水泵机，随着水芹的长势不停地注水，水芹长多高就得注多深的水。

“这亩水芹是8月下旬播的种，除了施肥、注水、除草外，基本上没有其他的人工活。”张来春说，市场上的水芹都是净菜，  卖到两元多一斤，而他们的水芹都是现拔现卖的毛菜，所以价格稍微便宜些，一斤只要1.5元，他们的水芹供不应求。

“种水芹可比种水稻效益大多了，一亩水芹收入近万元，而一亩水稻的收益不过三四百元，简直是天壤之别。”张来春告诉记者，20多年前自己就曾种过水芹，所以，上次他特意跟着去了趟维扬区综合村进行考察。“那里的水芹长得好啊，因为是梯形地势，排水快，一年可以种两季，而我们这里是凹地，排水难，所以每年只能种一季，不过除去成本，每亩也有近万元的收入，比种水稻好多了。”除了卖水芹，还可做水芹种的交易。张来春说，一亩水芹来年可留近800斤种，1斤种可卖1元，如今已经有人跟他预定了十亩水芹种。张来春说，他有水稻七八亩，去年尝试着种植了一亩水芹，看见收益这么好，今年他还要扩大规模，扩大销路。