26日，从界首镇传来消息，界首陈华记茶干食品厂入围第二批“中华老字号”，商务部官方网站已对入围企业进行了公示。据悉，此次扬州市共有7家企业申报第二批“中华老字号”，仅有两家企业入围，其中界首陈华记茶干食品厂是扬州市历史最悠久的“中华老字号”。

界首陈华记茶干食品厂创建于1783年，距今已有227年的历史。目前，该厂拥有店铺56家，界首茶干成品呈扁圆形，似银元大小，色泽酱红，肉质细嫩，放在嘴里品尝时还带有蒲叶的清香，故而深受消费者的喜爱，并屡获殊荣：清朝乾隆年间，被列为皇室贡品；1927年，在杭州西湖博览会上荣获一等奖；1951年，苏北行政公署指定此特产为赴朝慰问团的慰问品之一；1954年，在江苏省物品展览会上又摘桂冠；1985年1月，在深圳参加了全国乡镇工业产品展销会展销。

据介绍，界首陈华记茶干食品厂目前年产茶干400万只。获得“中华老字号”招牌后，该厂将进一步加大技改投入、技术创新和产品创新力度，保护和利用好这一“金字招牌”，让小茶干做出大文章。