本报讯 日前从2013年度江苏省餐饮行业协会年会上传来喜讯，我市华侨国际大酒店荣获“2013年度江苏省餐饮业金鼎奖——省优秀餐饮企业”。这是我市唯一获此殊荣的餐饮企业。

华侨国际大酒店自2007年11月份开业以来，从星级管理、环境打造、菜肴创新、企业文化、优质服务、队伍建设等方面入手，致力打造“华侨国际”的品牌。该酒店每年除选派五六批管理人员赴外地高星级酒店培训学习外，还先后从外地引进16名酒店高级管理人才。同时，该酒店每年都要投入一定的资金对酒店内部设施进行维护改造。该酒店在去年对客房进行改造升级的基础上，今年又投入近300万元，对未改造完的客房进行全面升级改造。同时，对餐饮包厢、中小型宴会厅进行合理调整配置，并增加了LED大型显示屏，以满足多层次宾客的需求，提升酒店的接待水平。

为反对铺张浪费、厉行节约，华侨国际大酒店在全市餐饮行业率先倡导“光盘行动”，通过创新菜肴、点菜提醒、让利消费、源头采购等措施，进一步满足大众消费的需求。