9月1日是第13个“全民健康生活方式日”。当日上午6时25分，央视早间新闻节目《朝闻天下》以《全民健康生活方式宣传月今天启动 普及健康知识 共享美好生活》为题，用35秒时长报道了我市城南经济新区(车逻镇)在农村宴席中大力倡导“公筷行动”的新闻，引起社会广泛关注。

据悉，去年以来，城南新区积极响应扬州和我市“公筷行动”部署，按照农村集体聚餐“三摆”“三挂”“三有”要求，即摆放公筷公勺、合理膳食知识卡和文明用餐提示卡，悬挂食品安全宣传海报、“公筷行动”倡议书和食品安全信息公示卡，有技能培训、现场指导和考核机制，压实宣传造势、上门沟通等“常规动作”，并通过车逻镇重大会议、活动和辖区内农家宴代办点试点，积极推广“公筷行动”，受到了参会代表和广大群众的认可和支持。如今，公筷、公勺已成为新区农村宴席的“标配”。 “公筷、公勺可以阻断病毒和细菌相互传播，我们现在已经习惯了。”日前，城南新区朝阳社区居民居述刚为儿子20岁生日宴操办了20桌酒席，每桌都摆放了四双公筷、两把公勺，前来参加酒席的亲朋好友操作自如，熟练地用公筷公勺夹菜舀汤。

“使用公筷公勺也是倡导文明用餐、提升文明乡风的一项重要举措。下一步，我们将继续推进‘公筷行动’，引导群众文明就餐，把试点做成亮点、把成效做成长效，努力让‘夹菜用公筷’成为乡风文明的新名片。”城南经济新区食品安全监督科科长张才林表示。