本报讯(通讯员 韩先洁 记者 文正)一碗阳春面、一只葱花蛋，是许多邮城市民早餐最爱。“店面改造后，面馆的生意更好了，客流量是原来的双倍多。”10日上午，在花湾路上的一家小面馆门口，面馆老板笑呵呵地告诉记者。

花湾路上的这家小面馆一直小有名气，但伴随名气而来的投诉也不少。经常有市民反映这家饺面店环境脏乱差，油烟到处排放，墙面内外满是污渍;就餐高峰时，顾客电动车把门口停得满满当当，常常引发道路拥挤。为此，市市场监管局耐心细致地做经营业主的思想工作，劝说经营者改善经营环境，安装抽油烟机，购买消毒柜，重新粉刷墙面。经过多次劝说，面馆老板认识到食品卫生事关顾客健康和面馆未来经营发展，很快按照建议对面馆进行全面改造，改造后的面馆生意比以前更加红火。

宋庄路上的“小汤面馆”也是此次小餐饮改造大军中的一员。从事面店经营已经30多年的汤平梁告诉记者， 面店改造后，排出的油烟再不会造成墙体污染，后厨也不像以前总是热气腾腾。此外， 面店还购置了消毒柜和热水器等。“餐馆环境好了，客源肯定会更多。这笔改造投入不能少，也算是为文明城市创建尽一份力吧。”汤平梁说。

据了解，目前我市共有3600多家小餐饮店， 不规范经营的不在少数，一直是文明创建的“老大难”问题。为此，市市场监管局主动出击，一手抓网格化监管，一手抓网格化创建，着力整治小餐饮“脏乱差”问题，将城区划分为4个片区121个小组，进行分片管理、分组包干，逐路逐户排查，推动整治工作深入开展;帮助经营者在显著位置亮照亮证，张贴“节约用餐”等温馨提示语，确保店内三防设施齐全和门前卫生清洁，并指导经营者落实索票索证; 对排查出的问题 ，治标更治本， 力求从根子上解决问题，下足“绣花”功夫，让小餐馆旧貌换新颜，助力文明城市创建。