28日上午，龙虬镇生态虾开捕节仪式在龙虬镇三荡河罗氏沼虾生态养殖示范区举行。

龙虬镇是高邮特色养虾重镇，为促进罗氏沼虾产业的可持续健康发展，该镇党委政府积极探索生态养殖模式，于2020年在三荡河示范园区试点，开展罗氏沼虾生态健康养殖，采取统一供应虾苗、统一供应饲料、统一供应动保产品、统一饲养模式、统一技术标准、统一产品标准、统一产品回购管理模式，降低饲养密度，全程使用生物制剂，禁止使用药物。

在随后的生态虾品鉴会上，四位厨师现场烹饪了罗氏沼虾，吸引了大批群众驻足免费品尝。 王林山 摄