2020-12-17 19:42:55 作者: 来源:今日高邮
高邮鸭属全国三大名鸭之一,具有明显的特色农业产业优势,养殖历史悠久,拥有较好产业基础和相对完善的产业链条,市场供销稳定,拥有一定影响力的产品区域公用品牌以及知名度高、美誉度好、影响力广的产品品牌,共拥有“中国名牌农产品”1个,“江苏省著名商标”3个,江苏省名牌产品4个,绿色食品证书21个。
高邮鸭具有优良的产蛋和产肉性能,养殖效益较高。近年来,在各级政府和相关部门的大力关心支持下,高邮鸭业经济迅猛发展,从过去传统的家庭副业转变成为农业产业化经营的主导产业,成为农民增收致富的便捷之路。高邮鸭相继被农业部列入《国家畜禽品种资源保护名录》,荣获“全国绿色农业十佳畜牧地标品牌”称号、首届“江苏省十强农产品区域公用品牌大赛”第一名等。高邮咸鸭蛋制作工艺被列为“江苏省级非物质文化遗产”,2019年,全市鸭蛋加工规模企业112家,全年加工各类蛋品11.3亿枚,加工琵琶鸭、板鸭、香酥鸭等各类鸭肉制品300万只,全市实现鸭业经济总量突破35亿元。
为保证鸭业经济的蓬勃发展,多年来,我市始终将高邮鸭保种选育作为重点工作来抓,逐步建立健全了高邮鸭良种繁育体系,并在技术上积极挂靠大专院校、科研院所,聘请知名专家教授成立高邮鸭保种选育领导小组和育种专家组,按制订方案认真组织实施。截至目前,高邮鸭保种家系规模达到138个,家系种鸭存栏1500只,核心群种鸭5000多只,生产群种鸭20000多只。
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