本报讯（记者 黄霏霏）1日上午，我市召开食品安全委员会全体（扩大）会议，回顾总结2020年度全市食品安全工作，部署推进2021年度各项工作任务。市长张利出席会议，副市长周伟主持会议。

2020年以来，全市食品安全总体形势持续稳定向好，未发生群体性、重特大食品安全事故和有影响的负面舆情事件。

会上，张利对2020年全市食品安全工作取得的成效表示肯定。他要求，各乡镇（园区）、市食安委各成员单位要按照相关考核要求，进一步细化工作任务，进一步优化基层监管队伍力量，提升监管人员能力。要织牢织密食品安全监管一张网，在做好全过程监管的基础上，完善全链条监管，推进智能监管，确保“从农田到餐桌”的各个监管环节环环紧扣，实现食品安全可追溯。要将人性化贯穿于执法监管的过程中，创新执法监管手段，既要加强对规模化企业的监管，也要加强对中小型企业、小作坊、餐饮消费环节等的监管，全面提升食品安全治理能力与监管效能。要在开展食品安全专项行动上持续发力，严防严控食品安全风险，不断提升食品质量安全保障水平。要完善食安委常态化工作机制，加大督促力度，推动食安委成员单位各项工作的落实。要将食品安全网格化监管纳入社会治理大格局中，定人、定岗、定责，层层落实食品安全网格监管职责。同时要完善行政执法与刑事执法相衔接的工作机制，规范市场秩序，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。

会议表彰了2020年度全市食品安全工作先进集体和先进个人，城南新区、高邮镇、市公安局、市农业农村局作交流发言。

会前，与会人员还实地参观了城南新区食安办、中农康正技术服务有限公司车逻食品快检点、城南小学食堂、扬州市龙伟食品有限公司。