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高温催热“外卖”老板喜愁参半

2006-08-07 00:00:00    作者:玉梅    来源:今日高邮

这几天,气温一路飚升,不少市民热得懒得做午饭,干脆叫上几份外卖来解决温饱问题,这在无形中催热了众多快餐店、美食城的外卖经济,乐坏也愁坏了这些老板们。
2日中午近12点种,记者拨文游路上某美食城的外卖热线,却一直占线,过了两分钟终于拨通,记者表示想订两份外卖,对方却委婉地说:“至少要等半个小时以上,你还要不要。”记者表示愿意等。记者随后又拨通了另外两家快餐店的电话,对方都一改以往“立即送到”的话语,均表示至少要等半小时以上。据了解,进入大伏天后,不少家庭中午都通过订外卖来解决吃饭问题,而由于快餐店、美食城送外卖的人员有限,常常来不及送。文游路上某美食城的老板坦言,进入高温后,外卖业务直线上升,他又喜又愁,喜的是外卖的营业额比平常至少多四成;愁的是两个外卖人员“不堪重负”,因为很多时候对方只叫上一份外卖,无形中增加了外卖人员的工作量,可又不能拒绝顾客的要求。
面对这种快乐的忧愁,老板们为何不增加人手呢?位于文化宫路上的一快餐店的老板道出了心里话,他坦言,在高邮,真正的高温天气持续时间并不长,等天凉了,叫外卖的的人少了,店里的人手也就够了。 
 

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