又到高邮湖蟹上市的季节。这些天，市区的农贸市场及部分超市的水产销售点已推出了高邮湖大闸蟹。
在一湖蟹经销处，经销商告诉记者，高邮湖蟹味鲜、肉甜，是食用上品。他还从水箱里取出一只大闸蟹向记者介绍说，正宗的高邮湖蟹蟹壳为青泥色，平滑又有光泽，双螯高翘，腿上毛长略呈金黄色，翻过来看脐腹甲壳洁白晶莹。
据介绍，高邮湖蟹属纯天然养殖，肉质鲜美，无药物残留，是名副其实的无公害产品，且价格适中。高邮湖蟹经销商会根据蟹的大小、性别等进行分类定价。
在北海农贸市场某湖蟹经销点，记者看到该商家将蟹分为七类，小的公、母蟹成对卖30元/公斤，大一点的40至60元/公斤，而再大一点的每公斤得卖近百元。该经销商告诉记者，现在顾客买蟹一般是送人，因此大一点的蟹销售较好。由于重阳节未到，并非吃高邮湖蟹的最佳时期，顾客自己买蟹回去食用的较少，湖蟹的销售不温不火，但过不了多久，将会迎来湖蟹销售高峰。