两节期间食品卫生状况总体良好
2006-10-09 00:00:00 作者:姚静 来源:今日高邮
近日,记者从卫生部门了解到,两节期间,全市食品卫生状况良好,无一起食物中毒事件发生。
据了解,为严防国庆、中秋两节期间食物中毒事件发生,市卫生局开展市场突击监督检查,强化卫生应急准备。此次专项检查共分三步,一是加强节前市场监督检查。节前,卫生部门开展了餐饮业专项检查,重点检查了重点餐饮单位食品原料采购、水产品、食用油使用、餐饮具消毒等情况,防止致病性微生物污染的水产品、劣质油等流入餐饮单位,危害消费者健康。二是强化节前市场抽检。卫生部门先后分别对9个月饼生产经营单位17个批次的月饼及城区11家大型餐饮单位的餐饮具消毒效果进行了抽样检测,对不合格的单位进行曝光处理,以引导消费者科学消费。三是强化节庆期间应急措施。节日期间卫生部门实行24小时轮流值班,要求各医疗卫生单位落实好人员、药品以及应急措施,确保即时应对食物中毒等突发事件。