食用油“涨”声响起 市民商家理性应对
2006-12-05 00:00:00 作者:杨淼 袁慧 来源:今日高邮
随着燃料、煤气等日常生活必需品“涨”声一片,近日食用油价格也进行了调整,社会各方对食用油价格调整的反应如何?为此,记者走访了部分市民、商家和餐饮业主。
市民:大部分消费者平和对待
生活水平的提高,使得使用散装油的市民越来越少,现在大部分市民都习惯用桶装的食用油。家住新华的张先生给记者算了笔账,他家4口人一个月大概要用掉5升油,若以5%的涨幅来计算,平均每月在买油方面仅多支出1元左右,因此他们不会刻意去囤积。但生活经历多的老年人们却有着不同的想法。吃惯了菜油的王老先生和老伴,一听说食用油要涨价,他们赶紧去买了不少菜油放在家里。在王老先生看来,这些东西每天都要吃的,只要放在家里不坏,趁现在没涨价就可多买点。
对那些从乡镇“洗脚”进城的市民来讲,油价上涨对他们的影响更小。家住开发区的王阿姨告诉记者,自己虽然已经搬来市区十多年,但家里的农田并没有完全荒废,她家的食用油、大米等物品仍是自家田里产的,所以压根就不担心食用油价格的上涨。
超市:根据厂家供货情况来调价
记者了解到,目前市内部分大型超市正逐步调高食用油价格,预计到12月中旬全市的超市食用油价格将全线上涨。据苏果超市食用油柜台的价格显示,福临门5L装的花生油为59.9元/瓶,金龙鱼5L装的食用调和油为51.9元/瓶。据了解,这两大品牌占到目前本市食用油市场的50%还多。
市区某超市的当班经理向记者介绍,从年初开始,食用油价格就已小幅上涨,此次油价上涨是今年来涨幅最大的一次。虽然他们很早就从供货商处获悉食用油近期要涨价,但并没有储备过多的库存,一来供货商暂时还没有对他们提价,二来过多的库存既占地方,市民消费也日趋理性,销售前景并不会比未涨价前好太多。他还提醒市民,作为商家当然希望销售节节高,但桶装食用油都有保质期,市民在购买时还是应参考自家实际用油情况。
在这家超市记者看到,柜台上的金龙鱼等食用油的价格仍保持原价,引得不少市民纷纷前来购买。超市经理表示,他们将会根据供货商的供货价格适当调整油价,由于现在他们柜台上的食用油还是涨价前购进的产品,所以预计这个星期新货上柜前都不会涨价。
餐饮业:大店不急小店忧
记者在采访中还了解到,食用油的调价对于多数饭店、宾馆并没有太大的影响。市香格里拉饭店的段经理告诉记者:现在散装食用油的价格涨幅在1元左右,这样的上涨幅度还在饭店的承受范围之内。如按照一桌菜用一斤油来计算,那么成本也就增加1块钱左右,饭店不会因此而提高菜价。
但食用油价格上涨,也让一些小本经营的业主颇感无奈。记者一直在市海潮路上某小吃店吃早饭,最近发现油条也跟着涨价了。原来买一根三角,买二根五角,现在两根要六毛,一些老顾客一看就五分钱也涨,纷纷觉得老板太势利,油价是涨了,可一斤油他可以用好几天呢。面对顾客的不理解,老板一脸无奈,他表示,现在什么油都涨了,哪怕涨一块钱,像他这样小本经营的店主还是很在乎的。